新沅江客户端9月12日讯（通讯员 刘建华）9月10日上午，沅江市琼湖街道保民村传来机器运转的“轰隆”声，保民村益禾园生态农业专业合作社的沅佳穗农产品加工坊迎来“开工‘响’”。

现场售卖环节气氛热烈，参加人员和现场群众购买热情高涨，销售场面十分火爆。同时，沅江市沅佳穗农产品加工坊开业剪彩仪式隆重举行。

据悉，沅江市益禾园生态农业专业合作社是集种植、水产、农产品加工销售为一体的专业合作社，通过“合作社+农户”的模式发展特色农业。现有成员18人，新增成员13人，其中残疾3人、脱贫户3人。合作社以各大户为单位实行种植、养殖，立足于保民村，凭借得天独厚的稻虾田和水稻田资源，主打优质香米、各类加工应季蔬菜等招牌农产品，实行农产品统购统销和统一种植管理。合作社致力于将丰富的农产品转化为高品质、具有地道农家风味的加工品，并通过品牌化运营，让更多人领略大自然的馈赠，为大农户持续增收致富、助力乡村全面振兴贡献力量。

2024 年，合作社建立沅佳穗农产品加工坊，推出农产品加工系列产品“沅佳穗·农家菜”，专注于洞庭湖地区特色农产品的深加工，传承和发扬地道农家风味。产品选用洞庭地区特有的农产品，确保原料新鲜、优质和独特风味。

沅佳穗农产品加工坊投产后，将为沅江市琼湖街道蔬菜种植村和农户产品转化增添新活力，建立自产自收、自我加工、自我销售的产业链，以小项目带动大产业，为企业增收、农民致富提供渠道、打造样板。下一步，沅江市益禾园生态农业专业合作社将继续按照市委、市政府关于农业产业工作部署，进一步提升产业发展规模与质量，加快家乡乡村振兴发展步伐。

作者：刘建华

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来源：沅江市农业农村局

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