离开家才十来天，肚皮就闹起了“情绪”，思念起家乡的腊肉、红辣酱、霉豆腐、酱血鸭、油炸豆腐……唾津四溢间，馋虫在喉结蠕动着：游子们最大的乡愁，其实是在家乡的食谱里。

妹妹电询我饮食是否习惯，我说还行吧，只是好想好想吃你炒的酱血鸭。妹妹一听，连忙张罗了起来，当天就寄发给我。

接着我在焦急中等待着那属于我的快递的到来。

妹妹是做家常菜的高手，她的酱血鸭更是色香味俱全，在当地堪称一绝：褐色的鸭肉、青或红的辣椒、黄色的姜片、青绿的蒜叶、入口酥润、酸辛辣适度、满屋肉香……只要有她的酱血鸭上桌，家人们就都埋怨母亲把饭煮少了；而那两大碗酱血鸭，都被一家人一扫而光——尽管吃饱了，我更是要把那残存酱血鸭的菜碗盛上一勺饭，混好后吃了个一干二净，那个碗，就像是洗了的一般。

也许是春节期间的忙碌吧，快递三天后才到。我连忙打开，慌乱中撕破包装，手抓了一小块就塞进嘴里。虽然过了这么多天，鸭肉的味道竟然一点没变，咀嚼中，我的脑际游荡着家乡和这南国的景象：难道这南国真的只是我暂时的寄生梁园、那家乡才是我的永恒的安心之所么？

妹妹把酱血鸭分成了四小包。午饭时，我把撕开的那一小包挤出够我佐餐一顿的分量，然后慢慢品尝起来。这一餐，我比平时多吃了二两米饭。

晚餐时，我忽然想到了共事的老乡：你是否习惯吃我们湘西南的酱血鸭呢？同事说：吃呀吃呀，你有吗？你是想让我们一起共享一下是吗？

我不敢对这在家里平常、在这里金贵的珍馐立马实行“三光政策”，同事也说：弄一小碗出来就可以了，慢慢吃，能佐餐就可以了，好能多吃几餐。细嚼慢咽间，那份思乡之情顿时在心底涌动了起来！

我把两小包拿到租房的冰箱里，电话堂弟说如果下周有时间的话就过来吃你姐做的酱血鸭。堂弟满嘴的埋怨：你这么早告诉我干吗？你想让我这一个星期做事不安心吗？你别一个人吃完了，周末我带侄子一起来！

想不到我提前告诉堂弟有了酱血鸭是个“罪过”，酱血鸭的诱惑，竟然会让无数的游子们时时刻刻地惦记着、牵挂着、向往着、憧憬着、渴望着……那柔润如丝的美味里，不知绵延着游子们多少的离愁啊！

作者：蒋双捌

责编：林愉杰

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来源：新宁县融媒体中心

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