1月14日，甜酒酿造技术交流比武活动暨消费帮扶助力乡村振兴启动仪式在张家塞乡合兴村举行，来自各行各业的工会会员300余人到现场参加活动，观看张家塞甜酒酿造技艺比武活动，认购张家塞乡甜酒、擦菜子等特色农产品。

活动中，甜酒产业工人们互相切磋技艺，共同探索提升张家塞甜酒品质、口感、保质期以及延长甜酒运输保鲜时长的途径。此次甜酒酿造技术交流比武活动，全面展示了张家塞甜酒行业从业人员的技艺风采，提升了工人们的生产技能水平，也鼓舞了甜酒从业人员的创业信心。

随后，工会会员们来到现场认选甜酒、擦菜子等农特产品，部分单位与甜酒厂、富民村擦菜子合作社达成长期合作意向。活动当天共分销甜酒1万余桶、擦菜子500余公斤、糍粑和蒿子粑粑800余公斤，价值超50万元，有效促推张家塞乡农特产品销售，助力张家塞乡特色产业发展壮大。

近年来，张家塞乡工会联合委员会通过组织全乡甜酒从业人员开展甜酒产业和甜酒酿造技艺培训、对外开展甜酒技术交流和产品推广等，不断提升甜酒品质和市场竞争力，扩大产品的知名度。针对甜酒产业发展中存在的问题，张家塞乡工会联合委员会积极协调有关部门搭建竞技舞台，聚焦甜酒产业工艺与营养、经营与管理、操作与规范、职业与道德建设，为甜酒产业发展补短板、强根基。