​近年来，鼎城区灌溪镇铁山村利用现有的闲置土地，邀请懂技术的老乡回乡种植松茸，壮大集体经济，小松茸撑起了“致富伞”。

在灌溪镇铁山村赤松茸种植大棚里，放眼望去，一簇簇、一丛丛赤松茸如雨后春笋般破土而出，长势喜人。圆圆的小“脑袋”密密麻麻，村民们正有条不紊地进行采摘、分拣、装箱，干劲十足。

【同期】鼎城区灌溪镇铁山村村民 谭德胜  我们一直可以采收到明年5月份左右，每亩产值按照斤两算的话，大概三千斤左右，按照市场价每斤二十到三十，我们每亩收入大概六万左右，按照这个效益，我们还是比较可观的。

赤松茸是一种草腐菌，又名大球盖菇，主要以玉米、小麦、水稻秸秆为栽培主料，有着“素中之荤”“菌中之王”的美称，且富含多种人体必需的氨基酸及维生素，营养价值极高，这一舌尖美味深受百姓青睐。

【同期】鼎城区灌溪镇铁山村村民 谭德胜  目前销售情况，现在大多数人还是喜欢这个产品，因为它的肉质比较细腻，口感比较柔和，也比较鲜，特别是煲汤和做干锅，味道反映还是比较好的。

为了进一步拓展销售渠道，将赤松茸产业做大做强，村干部们当起了“代言人”，开通了抖音账号，在直播中绘声绘色介绍起家乡的赤松茸，展示种植采摘环境。同时，铁山村村支两委开启线上平台与线下门店同步销售模式，赤松茸销售供不应求。

【同期】鼎城区灌溪镇铁山村党总支书记 廖英棋 下一步我们铁山村继续坚持党建为引领，充分利用闲置的土地，发展壮大集体经济，拓宽群众的致富路子，装满群众的钱袋子，让老百姓切实感受到乡村振兴带来的幸福感。

作者： 罗翀

责编：肖芳

来源：鼎城区融媒体中心

专题灌溪镇专栏