刚出锅的侗家茯苓油茶 （胡映辉 摄）

侗家阿妹煮油茶 （胡映辉 摄）

      靖州融媒10月18日讯（记者 胡映辉 蒲湘萍）靖州苗族侗族自治县地处湘黔桂三省接边区域，是全国唯一的苗族侗族自治县，特有的苗侗风情，造就了别样的地域饮食特色。在苗乡侗寨，有一种美食，当地人叫它罐罐油茶。因其汤色显黑，故又称“黑油茶”。恰逢2023第三届全国茯苓大会暨第六届武陵山（怀化）国际健康产业博览会召开之际，寨牙乡岩脚侗寨的村民们换上节日的盛装，熬上一碗特制的侗家茯苓油茶，迎接八方游客前来品鉴。

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作者：胡映辉 蒲湘萍

责编：许梦娟

来源：靖州县融媒体中心

专题【专题】2023第三届全国茯苓大会暨第六届武陵山 (怀化) 国际健康产业博览会

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