“冰箱能否长期保存食品?”

“不能！”

9月27日晚休时间，临武一中食堂内依旧灯火通明，一场由校后勤服务中心举办的“欢聚中秋 喜迎国庆”主题食品卫生安全知识竞赛正激情上演。

本次竞赛，分必答环节、抢答环节2个关卡。全体食堂工作人员平均分成8个参赛小组，按照积分排名进行淘汰晋级。比赛现场，伴随着计时器的“滴答声”，各组队员集中精力听口令，严阵以待拼手速、齐心协力答问题、你追我赶追比分，气氛热烈。经激烈角逐，最终评选出一二三等奖并给予奖励。

颁奖仪式上，评委代表就选手答题情况进行点评。同时强调，食品安全事关全校师生身体健康和生命安全，事关学校高质量发展，全体食堂工作人员务必要增强食品安全意识，提升食品安全知晓度，树牢食品安全理念，为师生提供更好的餐饮服务。

“此次竞赛，不仅营造了团结和谐的工作氛围，而且通过寓教于乐的方式迎接中秋、国庆双节，有助于食堂工作人员综合服务能力的提升，以及食品安全责任的落实。”该校校长邝卫平说。

作者：贺照磊 李赟

责编：唐薇

来源：通讯员投稿

专题2023网络中国节·中秋

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