中秋、国庆“双节”将至，为保障节日期间食品消费安全，守护“舌尖上的安全”，近日，县市场监督管理局开展节前食品安全专项执法检查。

一是开展食品抽样检测。特邀第三方检测机构，随机抽取月饼样品对其防腐剂、菌落总数、酸价等指标进行检测，督促商家落实食品安全主体责任，严防＂问题＂月饼流入市场。

二是突出节日重点品种的专项执法检查。以节日期间热销的月饼、糕点、坚果、乳制品、酒水饮料等节令食品为重点品种，加强质量监管。

三是突出重点区域的执法检查。此次检查以商超、副食店、糕点店等区域为重点场所，以节日食品为重点对象，重点检查其主体资格是否合法；食品加工场所购进原料是否符合要求；操作环境是否达标；操作行为是否规范；食品包装标签是否合格；是否经营超过保质期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品，从业人员健康管理等。

四是突出加强对食品经营主体履行食品安全法定责任义务的监督检查。检查食品经营者是否建立健全进货查验记录制度，促进经营者自律意识和责任意识。

截至目前，共检查食品经营单位32家，责令限期整改3家。下阶段，县市场监督管理局将持续加强节前食品监督检查，消除食品安全隐患，严把食品“安全关”，确保群众买得放心、吃得安心。

作者：衡阳县市场监督管理局

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来源：你好衡阳县客户端

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