重回巅峰 南湖洲墨红辣椒抢“鲜”上市
智慧湘阴 • 测试1
2023-08-11 10:20:06
“南湖洲墨红辣椒”是南湖洲中、晚熟辣椒的主栽品种，也是南湖洲镇农民通过近百年选育和栽培的传统地方特色品种，数十年前，因其独特的风味风靡周边地区，是湖南名菜“辣椒炒肉”“油淋辣椒”“水煮辣椒”“蒸辣椒”“剁辣椒”“卜辣椒”等菜品的首选食材，尤以7月中旬上市的墨红辣椒风味更加独特。特殊的品种
独特的地理气候生长环境
造就了让人回味无穷的
南湖洲墨红辣椒
“南湖洲墨红辣椒”植株长势强劲，株形较紧凑，果实为粗牛角形，平均果长16cm、果径3.6cm，果实前期绿色，成熟鲜椒呈墨红色，平均单果重达52g，最大单果重80g，果肉厚0.34cm，外形饱满、美观，皮薄肉厚，微辣微甜，质地酥脆，香润可口，营养丰富。南湖洲属季风湿润气候区，四季分明，光照长，土壤深厚肥沃，沙壤土质腐植质含量高，土壤理化性状良好。湖区排水灌溉条件好、气温下降缓慢，为“南湖洲墨红辣椒”繁育培植提供了良好的地理环境。为了保持南湖洲墨红辣椒传统品种的优良品质，在县委县政府的大力支持下，湖南百树山生态农业发展股份有限公司携手农业院校专家团队，依托育种基地和推广实验基地对南湖洲墨红辣椒品种进行提纯复壮。最终选育出了优质、抗逆性强、产量高、生产性状较稳定、产品外观好的辣椒，育成稳定的南湖洲墨红辣椒自交系品种。南湖洲墨红辣椒生长周期长，从6月中旬可采收至11月底。栽培南湖洲墨红辣椒比常规品种增收30%，比栽培常规蔬菜增收50%-100%。按市场预计销售价格，可以达到12-28元/公斤的批发价，而且产量又普遍在4000公斤左右，每亩比常规蔬菜品种增收3000元以上。为让大家能提前品鲜，7至8月份，湖南百树山生态农业发展股份有限公司将对机关食堂和宾馆酒楼适量免费配送南湖洲墨红辣椒，试吃试用。订购（咨询）电话：湖南百树山生态农业发展股份有限公司总经理 刘建国 13973179988责编：颜杨涵
来源：湘阴县融媒体中心
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