状元人家衡东土菜馆，创始人为衡东洣水镇状元村彭氏后裔，其祖上彭浚在清嘉庆十年金榜题名，高中状元。彭浚后人得此灵感并创立了状元人家衡东土菜，所有的食材都是选用当地特有的农副产品，采用并延续自清朝的传统烹饪方法，菜品口感鲜香爽辣，味道纯正浓厚，完美诠释了衡东独具特色的饮食风俗与深厚的文化底蕴。在状元人家，客家不仅能感受来自美食灵魂盛宴，还能感受到衡东的风土人情和中国科举的特殊产物--状元文化。

责编：刘兰娟

来源：衡东县融媒体中心

专题【专栏】《奔跑吧，衡东》

版权作品，未经授权严禁转载。经授权后，转载须注明来源、原标题、著作者名，不得变更核心内容。