汨罗融媒体讯 （记者 周敏） 7月11日，《大湘菜报》副总经理丁伟与食战者联盟、小屉鲜、煎饼荟、曹大勺、五谷渔粉等知名餐饮品牌负责人深入长乐古镇，探寻地方"非遗美食"的特色与魅力，为长乐甜酒走出湖南、走向全国餐桌凝聚智慧、汇聚力量。

考察长乐古镇

考察组先后来到熊记甜酒手工作坊、长乐甜酒文化馆、故事会博物馆，详细了解古镇历史、甜酒文化。在长乐甜酒产业园，考察"汨制配方"甜酒生产车间，了解其生产规模、工艺流程、品牌建设、生产销售等情况。

"长乐甜酒历史悠久，湖南餐饮行业应该团结起来共同助力甜酒出圈。"丁伟表示，《大湘菜报》是《湖南日报》报业集团旗下专业的湖湘餐饮文化推广媒体，也是全国唯一以菜系命名的报纸。今天，甜酒的应用领域很广，新零售要关注年轻人的消费理念；依托"汨制配方"打造品牌响、知名度高、品质优的特色品牌，让更多人认识、了解长乐甜酒，感受汨罗深厚的文化底蕴。

"共同创新长乐甜酒在调味品上的运用，把人们对于甜酒的认知从简单的甜酒冲蛋上升到‘菜品味剂’进行推广。"交流会上，与会嘉宾纷纷表示，愿意做长乐甜酒代言人，助力长乐甜酒走进长沙餐饮高地。

一审：柳勤进

二审：刘晓元

三审：张   为

作者：周敏

责编：刘晓元

来源：汨罗市融媒体中心

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