让产品为城市“代言”!“汨罗江”粽子向世界推介汨罗
掌上汨罗 • 新闻
2023-05-22 14:35:44

​汨罗融媒体讯(记者 周敏)第108届全国糖酒会“爆单”,“闪耀”第31届深圳国际礼品展,赞助2023第三届岳商大会,亮相家乡各大活动……汨罗江文创礼盒《端午·故事会》《端午·大展宏图》实力“圈粉”,每天订单“10000+”。

《端午·故事会》文创礼盒从汨罗江端午习俗中汲取灵感,以故事书设计,全方位展现端午文化传承。礼盒主体含汨罗江牛角粽、端午故事会、汨罗江艾草香囊、川山毛笔套装。清新的绿色与文人字画交相呼应,散发出古朴美感。

传承2300年,“中国粽•汨罗江”火出了圈。端午临近,湖南汨罗江食品有限公司粽子生产车间里,工人们将清香的粽叶缠绕指尖,放糯米、加猪肉、缠棉线,动作熟练,一气呵成。

一个个蕴含着汨罗江畔地域文化特色、端午习俗的粽子文创礼盒将陆续发往全国各地,向大江南北传递汨罗真情,送去端午源头的味道,也向世界告白,讲述汨罗这座小城的“端午故事”。

“汨罗江”粽,让城市出彩的“流量密码”

千年传承牛角粽,端午源头汨罗江。

“从小,我们就在汨罗江畔的龙舟号子声中长大,在屈大夫的诗词熏陶中成长。”汨罗江食品董事长伏泽诚说,粽子飘香、艾叶垂悬、花鼓韵浓、龙舟竞渡等,都是汨罗最传统的文化印记。

《续齐谐记》记载,“世人作粽,皆汨罗遗风也”,说明了粽子起源于汨罗,与纪念屈原相关,至今已有2300年历史。如今,端午已成为中国首个入选世界非物质文化遗产的节日,汨罗粽子也成为国家地理标志产品。

汨罗粽有着尖尖的角,古称“角黍”,以“三粒寸”糯米为食材,包裹着纯天然野生箬叶,经大火水煮后,若泡碱水,色泽金黄,是谓“角黍包金”;若只泡清水,颜色洁白,称之“香蒲切玉”。

好的文创礼盒可以成为一座城市的名片,让更多人认识这座城市。目前,汨罗江食品以汨罗江畔端午习俗为核心元素,将川山毛笔、端午故事、艾草香囊等融入其中,开发了《端午·故事会》《端午·大展宏图》《汨罗江·粽香》7种文创礼盒,力求每一份粽子产品都蕴含了浓厚的端午传统文化。

“汨罗江”粽满足市场消费需求完成产品迭代

经历一代代的流传,汨罗人制作粽子,有了自己的标准。

正宗的汨罗粽子要经历一个周期,两浸两煮。“两浸”指的是桂花糯浸泡沥干两次,随后用箬叶包裹,并用五彩线包扎;“两煮”指粽子包好之后用水煮 150分钟,再关火焖煮60 分钟。如此方能激发食材本味,让粽子软糯可口。

“汨罗江粽子沿袭传统,邀请湘菜大师对粽子馅料口味进行改良。馅料由此前的15%提升至40%,力求‘口口到肉’的极致口感。”伏泽诚介绍,要用品质博得顾客心,让产品站出来为城市“代言”,才能使顾客在眼见为实的基础上产生购买动机,从而赢得顾客的信任与青睐。

《端午·大展宏图》文创礼盒以孔雀纹样为主元素,精巧华美,寓意大展宏图。

千年传承一颗汨罗粽,一份尊贵礼

水载诗魂,粽系民情。汨罗人传承千年的,便是这股忠君爱国、坚守正道的精神。即便过去了2300年,在端午节这天,汨罗人依然会赶赴汨罗江畔,将包好的粽子洒入汨罗江中,虔诚悼念那位伟大诗人。

“到汨罗,过端午”“吃粽子,选端午江源头品牌‘汨罗江 ’”“汨罗江”粽子作为端午文化的结晶,倚靠强大的文化认同畅销全国。

“汨罗粽子是岳阳乃至湖南的特色产品,是需要倍加珍惜的一块金字招牌。”伏泽诚表示,下一步,将继续擦亮汨罗粽子这块品牌,打造中国粽子“第一品牌”,让汨罗粽子走上千家万户,让更多人品鉴到端午源头的味道。

“来自端午源头的汨罗牛角粽”“传承2300年的非遗文化”……千年传承,一颗汨罗粽,一份尊贵礼,传递端午情。

一审:张   咪

二审:游   岚

三审:张   为

作者:周敏

责编:游岚

来源:汨罗市融媒体中心

版权作品,未经授权严禁转载。经授权后,转载须注明来源、原标题、著作者名,不得变更核心内容。