畜牧业作为农业高质高效的关键引领、乡村宜居宜业和美的有力支撑、农民富裕富足的支柱产业，是全面推进乡村振兴的重要内容。第四届湖南农业职教名师、湖南省“三区”科技人才谢大识是娄底职业技术学院农林工程学院副院长、副教授。在畜牧行业耕耘33年，从事中高等职业教育26年，他始终重视理论教学与生产实践相结合，坚持将专业技术带到农户家，用在田间地头，带动农民致富，助力乡村振兴。

“发现母猪不吃食，快找娄职谢大识”。

作为养殖专家，谢大识在国家级农业产业化龙头企业担任过技术总监，每年主办或参与养殖技术培训班10个以上，当地中小型养猪户一般都认得谢大识。一旦猪发病，养猪户就会通过电话、微信等方式第一时间联系谢教授。2019年11月，在新化西河镇开办的一个养猪技术培训班上，认识谢大识多年的养猪大户邹亿文有感而发：“‘发现母猪不吃食，快找娄职谢大识’，谢教授实践经验丰富，讲课接地气，技术不保守，给我们解决了很多生产中的难题。谢教授真是我们养猪人难得的良师益友。”

“六字诀”线上服务模式 让抗疫助农一“线”牵

“谢老师，我们乡防疫员三天前给猪打了防疫针，结果这几天猪只采食状况都不如前，请问如何处理？”2020年疫情防控期间，在西藏老家实习的娄底职业技术学院18级畜牧西藏班学生米玛，通过智能移动办公平台向谢大识发来咨询信息。谢大识告诉米玛，打疫苗后猪出现采食异常是一种应激反应，并嘱咐他温习动物病理与微生物知识，观察了解疫苗给动物带来的应激影响，同时改善饲养管理，防止继发感染。

在搞好教学、科研的同时，谢大识上山下乡开展养殖技术服务与培训已成常态。然而，2020年初，新冠疫情暴发，许多养殖户无法出门，请技术人员进场办事也成了难题。针对上述问题， 谢大识及时调整，采用线上方式，为农友们解决生产中遇到的难题，推广实用技术，热心为农业生产服务。

2020年2月，冷水江市贫困户刘洋给谢大识打来电话，说政府扶贫发放的母羊产后子宫出血不止，自己不懂技术，附近又请不来兽医，心急如焚。谢大识通过自创的“用、听、问、看、制、督”线上服务六字诀，精心指导他去附近山里挖草药，并告诉了他用药方法，治疗6天后，母羊痊愈。

同年，新化县万龙村村民夏双峰通过微信询问谢大识，说因疫情不能出去打工，打算在家开办养猪场，想向他询问猪场审批手续、规划设计要求、生产经营与管理模式等问题。谢大识因地制宜帮他做了猪场规划，还为其对接了饲料企业，为夏双峰创业提供了极大帮助。

谢大识带领团队成员，通过学校老师、企业用户、学生（学徒）多点联系，采取“六字诀”线上服务模式，着力解决了疫情防控期间畜禽生产线上技术服务和学生（学徒）的专业教育问题。该团队社会服务典型案例《新冠疫情封城、封村、封路期间畜禽生产线上技术服务》获评2020年湖南省职业院校线上教学优秀案例。

为养殖户解决实际问题 将论文写在田野大地上

30多年来，谢大识走遍了娄底的乡间田野，培养了3200余名养殖技术专业人才，培训了8900余名实用技术与高素质农民，培育了160多个养殖大户。近三年，他主持（参与）省级、国家级教科研项目6项，主持省级其他项目3项，国际合作项目1项，获省级教学成果一等奖1项，发表论文20余篇，发明专利2个，主（参）编教材9部。

作者：郭辉 通讯员 杨杨 沈强 刘梦娇 姜帅

责编：刘丹

来源：湖南教育融媒

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