4月25日，资阳区委副书记、区长黄瑛深入包保单位督导二季度食品安全“两个责任”落实情况。区市场监管局、长春经开区相关负责同志一同参加。

在包保单位益阳市常香餐饮服务有限公司（口味王集团食堂），黄瑛一行详细了解企业落实食品安全主体责任情况，仔细查看食堂有关食品安全管理制度健全完善情况，认真听取单位负责人关于落实“日管控、周排查、月调度”等工作情况汇报。针对现场检查发现的问题，逐一提出了整改意见。

黄瑛强调，食品安全无小事，公司要更进一步提高站位，以高度的政治责任感，认真抓紧抓好食品安全工作，全力守护员工“舌尖上的安全”。要压紧压实工作责任，扛牢企业食品安全主体责任，坚决守住食品安全底线。企业要强化守法经营意识，加强对食品从业人员的管理和培训，不断提高食品安全科学管理水平。要全面强化食品溯源管理，严格把好食材“源头关”，做到源头严防、过程严管、风险严控，切实守牢食品安全每一道防线，保障企业员工食品安全。

责编：崔佳欣

来源：区食安办

专题黄瑛报道集

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