2023年央视3·15晚会曝光了12个典型的消费陷阱,其中又以事关十数亿中国人食品安全的“香精大米”案最引人关注。今天，让我们这一案例进行深入解读。

3月15日，央视315晚会曝光了“香精大米”事件。安徽寿县某米业公司的库房内堆放着标明“泰子王®二代泰国香米”的大米，但负责人却说“泰子王”为其注册的商标名称，所谓的“二代泰国香米”其实是当地的稻子，和泰国香米也没有任何关系，省内年销售量多达10000多吨。

与此同时，在安徽某某粮油食品科技有限公司的仓库里，堆放着数十吨大米，外包装标注着“泰公主® 泰国茉莉香米 原料产地：泰国”，但这些大米同样和泰国香米没有任何关系。沈经理介绍道，本地产大米原本没有泰国茉莉香米的香味，但该款大米经由一种香精调配而成，此种香精呈淡黄色，闻起来有一股淡淡的清香味，仅仅需几滴，便能使本地大米散发出淡淡的泰国茉莉香米的香味。李经理表示，他们刻意把香精的标签标示去除，在生产时，就把香精挂到提升机上，通过注射器加到大米里，年销量能达到1000多吨。

此外还有淮南市某某有限公司的生产车间，同样在本地产大米中添加香精、冒充香米。而香精是从上海某某香料有限公司购进的。该香料公司不仅未获得《食品添加剂生产许可证》，还在明知大米加工不应添加香精的情况下生产大米香精多年，并通过各种方式偷偷卖给“老客户”。为规避监管，其所生产的大米香精不标明厂名厂址等信息，只是写着“泰国香米”、“ 香米”、“ 稻花香”等字样，分别模仿的是不同品种大米的香味。而大米香精的制作原料，种类成百上千却包装空白或仅有编码代号，被随意堆放在原料库房里，生产环境并不符合国家标准。

实则早在2010年，315节目就对一些企业违规使用大米香精、加工假香米进行过相关报道。

安徽淮南市、肥东县市场监督管理部门第一时间赶赴现场，查封涉事大米，后续将依法依规严查严处涉事公司食品生产违法行为，同时安徽省市场监督管理局开展全面排查假香米问题专项排查行动；上海浦东新区市场监管局连夜对涉事企业开展现场检查，案情正在进一步调查中，如查实其违法行为，将依法从严查处；深圳市市场监督管理局对涉事产品包装袋生产商启动快速现场核查，后续情况随时通报；多省全面开展问题食品紧急排查。

平江县市场监督管理局快速响应，对辖区内的商场、超市、粮油批发部、餐饮店等食品经营主体在售和库存的泰国香米产品展开全面排查，截至发稿，市面上未发现有涉案产品。

法条链接

大米作为中华饮食文化的重要组成部分，事关我国的粮食安全与人民福祉,是不可轻视的民生问题。大米中香料的添加，是不法商家明知不可为而为之的不法行径。为掩盖违法行为，香精自“出厂”伊始，便被去掉了“身份证”，仅靠香味划分，本就来路不明，又成了三无产品，掺进大米摆上千家万户的饭桌，影响不可谓不恶劣，亟需监管部门严肃查处、拨乱反正。

本案例中,企业将本地大米添加香精后作为泰国大米进行销售，对原料产地进行虚假宣传，违反了《食品安全法》和《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718-2011）中“食品标签要真实、准确，不得含有虚假内容”之规定以及《食品安全法》《广告法》《反不正当竞争法》《消费者权益保护法》中“不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者”之规定，涉嫌虚假宣传；在大米中添加香精，违反了《食品安全法》第三十四条第（一）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；”之规定，涉嫌违反食品安全国家标准生产食品/食品添加剂。