每餐摄入多少卡路里，“膳食大师”称一称便知分晓

新湖南客户端11月18日讯（长沙经开区工作站记者 蒋炼 通讯员 何源）“香蕉89大卡，苹果52大卡，橘子53大卡...”在湖南三一工业职业技术学院（以下简称“三一职院”），一款可以实时识别菜品、称得菜品重量，经过准确计算，得出所有菜品的总热量（卡路里）并进行播报的基于模式识别的家用卡路里摄入管理设备——“膳食大师”研制成功。

“膳食大师最大的创新点在于给人们提供一种可观测、可量化的数据参考。”该设备研发学生，来自三一职院的柏琼淞憨告诉记者，膳食大师运用的关键技术构成主要体现在软硬结合，软件层面包括图像分割处理技术、NPOI对商品数据的更迭操作、基于样本的模式识别技术、传感器与上位机的modbus通讯技术、相机SDK开发技术、语音合成技术、热敏打印机串行通讯技术等，并由此集成开发输出了基于.net框架用C#语言开发的上位机；硬件层面包括产品钣金外观、钣金喷涂、工业相机、称重传感器、PC主机以及触摸屏。

值得一提的是，该项目在第九届全国大学生机械创新大赛湖南赛区预赛中斩获二等奖。

谈起产品设计灵感，柏琼淞憨笑道：“工作室成员总抱怨自己太胖，减肥太难。”通过调研，柏琼淞团队发现，人们越来越重视日常膳食管理，对于普通人来说，热量（卡路里）的摄入较难控制，特别是城市人快节奏的工作节奏，食一日三餐仅为果腹，常常忽视了热量的合理控制。了解到这些情况后，团队成员通过计算食材所含热量，并加入模式识别技术、语音播报功能、图像分割功能等方式，一步一步的完成了本产品。

据了解，近年来，国家大力推广智能科技融入生活，开展管理和技术创新，辅助用户生活等工作。学院积极响应国家政策，切实做好创新创业教育，进一步优化创新创业环境氛围，推动青年一代创新创业人才层出不穷。

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来源：新湖南长沙经开区工作站