室内外环境整洁，厕所无异味，垃圾桶密闭，生活垃圾必须袋装收集，日产日清。

进入室内的门要安装风幕机、塑料门帘、珠帘或纱门，与外环境相通的窗户要安装纱窗，防止蝇类进入。风幕机要安装在出入门的上方，使其出风口向下向外倾斜30度;塑料门帘片应重叠1-2cm、无缝隙，下端离地面距离不大于5cm，也不能接触地面。

直接入口食品应加盖网罩，防止蝇类接触食品。

厨房、餐厅要配备灭蝇灯引诱触杀成蝇，一般每自然间配备1盏，每超过50m增添1盏。

垃圾房(桶)6-10月使用卫生杀虫剂每周进行一次滞留喷洒，并做好消杀记录，防止蝇类孳生。

出入口要安装风幕机、塑料门帘、珠帘或纱门，与外环境相通的窗户要安装纱窗，防止蝇类进入。

农贸市场(集贸市场)公厕要安装灭蝇灯，安装纱窗、纱门、纱帘等防蝇设施。

市场内外环境与厕所应有专人管理，保持室内外环境整洁，厕所无异味，垃圾桶密闭，垃圾必须袋装收集，日产日清。

销售直接入口食品有条件的要使用全封闭柜台，最低标准要安装纱罩防蝇接触。

产区、肉类摊位或档口地面无积水，宰杀活鱼时产生的内脏等废弃物要密闭处理。

市场内视情况挂置粘蝇纸，有条件的可安装灭蚊蝇灯，专人负责，及时更换饵料清理死蝇。

对于农贸市场外围的垃圾中转点，6-10月使用卫生杀虫剂每周进行一次滞留喷洒，并做好消杀记录，尤其要做好垃圾渗液的管理，防止蝇类孳生。

农贸市场要定期使用卫生杀虫剂进行化学防制。