在乡村振兴的路上，越来越多从乡村走出去的年轻人步履铿锵回到了生养自己的土地，希望用自己的双手在家乡建起一个“桃花源”，让故乡不再只是藏在心里的牵盼，而是真真切切滋养梦想的热土。水东镇水东村村民黄继勇就是其中之一。2022年，黄继勇放弃了在广东打拼多年的事业，义无反顾回到家乡开办腊制品加工厂，让“腊肉”成为乡村振兴的“新产业”。

水东镇水东村山高路陡、地广人稀，村民的收入主要依靠外出务工和在家务农。多年来，水东村乡村发展不景气，这让回乡过年的黄继勇心里很不是滋味。

作为临武县勇富食品有限公司董事长，黄继勇说，他在外面打拼了十几二十年了，对家乡的感情始终还是留在儿时的感觉。现在虽然环境越来越好了，道路交通、房子各方面都好，但是人少了，所以自己才想回家创业，想带动村民有一份稳定的收入。

从村里走出去，又要从城里返乡来，这个决定需要勇气。“当时，村支书对我说，回来办厂的话他可以帮我提供一些场地，只要有政策上的优惠，他都会想办法帮我去争取，所以我就坚定决心回来创业。”凭着多年在广东打拼的经验，黄继勇瞄准了中国三大名肉之一的广式腊肉。2022年7月，在当地政府的支持下，临武县勇富食品有限公司顺利投产开工。

“我们的这种腊制品是延续广东的制作方式，基本上都是偏甜味。湖南的腊肉是烟熏的，我这边是烘烤的 。”黄继勇告诉我们，腊味之所以成为腊味，是因其在晾晒过程中与风和阳光的关系重大，要是能在风干过程中恰好沐浴到冬日的阳光，那么腊味的风味可达最佳。为确保腊味的产出，公司不仅邀请了广东籍的专业师傅前来制作，还用规模化的机器生产让腊味克服不利天气的影响，让大家在腊月之外的时间也可以吃上这味佳肴。

作为留在村里为数不多的年轻人，黄继勇返乡创业的故事让村民连连竖起大拇指。去年10月，黄继勇的厂房正式挂牌乡村振兴就业帮扶车间，这家小小的腊味工厂寄托了村民对美好生活的希望。

为加快乡村振兴发展的脚步，带动更多村民就业，黄继勇还在村里流转150亩闲置土地打造了一个蔬菜基地。目前共带动60多名农户在家门口实现增收。黄继勇说，经过一段时间的创业，看到村民做事 ，他的心里很满足。他希望更多年轻人回家来创业 ，带动更多的村民就业，共同把家乡建设得更美丽 。

水东镇党委委员、武装部长宣传委员邓庭灿表示，黄继勇创业的成功，为在外务工的人员起到了一个带头示范作用，能够带动更多的人返乡创业，为水东镇的发展带来更多希望。