近年来，我县高度重视黄精产业的发展，全力推进野生黄精保育、生态种植、加工产业化进程，依托资源优势，做大做强黄精产业，带动农民增收。前不久，我县被授予“黄精之乡”称号，“新晃黄精”成为全国中医药行业的一张响亮名片，“新晃黄精”侗乡群众的“黄金产业”。

新晃锋利合作社负责人吴锋正在除草、清杂，今年雨水比往年偏少，他家种植的黄精枝叶缺水提前变黄，让他有些担心，从地里挖出一兜，看到这批黄精的长势好、个头大，让他心里底气足，相信会有个好收成。

林冲镇锋利中药材种植合作社 吴锋：锋利合作社2018年种植120余亩的黄精，这批黄精今年年底预计总收入500多万元，明年我还会继续扩大种植面积。

为更好满足群众种植黄精的需求，今年3月，我县通过招商引进黄精种苗繁育企业。在湘黔边境采集本土“大鸡头黄精”种源建设新晃黄精母本园，实施制种采种、种苗快繁和良种选育等黄精种业创新工程。

湖南义合诚农业科技有限公司董事长 杜正林：黄精品种研发创新中，我们在新晃建立了一个母本园，从黄精一个品种中选择一个最优质的母本进行采种、育苗，优中选优培育出更加优质的黄精种苗，从黄精种苗上我们保证了黄精的纯正。

我县一直是湘黔边境乃至西南地区的黄精初加工和收购市场的中心。“中国·新晃黄精国际城”，工人们也在忙着对黄精进行加工、去杂、清洗、烘干、切片，经过一系列工艺制成黄精产品，送到消费者手中，为我县黄精产业高质量发展发挥引领作用。

湖南省新晃博世康黄精科技开发有限公司 总经理朱学文 ：围绕黄精益肾填精、调节血糖等功效作为产品开发方向，目前开发的产品有黄精酒、黄精茶、即食黄精等产品，通过与科研机构及高校联合开发，不断提升产品附加值，得到市场和消费者的广泛认可。

外出务工回到家乡的杨万杰，看到新晃遍地的黄精，他开始琢磨开一家黄精餐饮店，将黄精与各种食材相结合，顺势推出了“黄精宴”，从药理出发，让每一道菜融入养生，散发独特的黄精香气。

新晃县黄精药膳体验馆 总经理 杨万杰：利用黄精本身药膳功能，重点打造黄精系列的营养餐，为新晃康养旅游献上黄精的味道。

杨万杰的黄精药膳体验馆就开在黄精产业园，不少游客参观完园区，都会闻着香味前来就餐，二十多道黄精菜肴，都是他经过无数次尝试制作出来的，短短四个月时间，这家黄精药膳体验馆就小有名气。

游客 姚小春：我是第一次来新晃 我感觉吃了这个黄精宴就像吃了御膳一样 有粘的 有蒸的 有炒的 什么样的味都有。

下一步，我县将围绕国内黄精产业振兴高地、流量经济高地的发展目标，组织实施“百村万户十万亩”黄精种植行动，打造黄精培育、加工产业化、“黄精＋文旅”一条链，全力将新晃黄精打造为中国黄精产业的标杆样板。

新晃县林业局长 县黄精产业办主任 吴拥军：新晃黄精产业对县域经济的带动作用十分明显，全县已发展黄精生产加工企业60余家，黄精综合产值有望达到20亿元，带动就业人员2万余人，推动黄精产业三产融合发展，实现新晃黄精产业高质量跨越式发展。

作者：石威远 姚竣程 杨志琼

责编：杨志琼

来源：新晃县融媒体中心

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