从“夜市桥边火”到“千灯夜市喧”，夜间经济已成为城市商业的重要组成部分，是彰显城市特色与活力的有效载体。随着疫情防控措施的优化调整，临武夜经济逐渐繁荣，“烟火气”强势回归，不仅给城市增添了活力，更让烧烤店主们在这个隆冬感受到了浓浓暖意。

天色渐晚，县城官山路的夜宵街即将迎来“夜生活”，为充分迎接夜市的到来，下午6点，玲姐烧烤屋的老板娘陈玲飞和员工们就开始了切肉、腌制、穿串等工作。

店主陈玲飞说，现在生意好，一天要穿几千串，店里不止有烧烤，还有各种小吃，包括酸汤、饺子、煎饺等等，种类很多，准备时间大约要花费4-5个小时，每天6点钟开门，要工作到凌晨五、六点。

陈玲飞的烧烤店面积不算很大，60平方米左右的空间内整齐地摆放着6张桌子，墙壁上挂着各类烧烤菜单和带有临武特色的小吃单。晚上8时左右，对于广大市民来说，忙碌的一天即将结束，但对于陈玲飞来说，夜晚才刚刚开始。

“起火、放肉、刷油、翻转、撒料”，一套动作行云流水，烧烤架上的肉滋滋地发出声响，肉和生蚝经过炭火的洗练，香气四溢，又因各种调料的增色，更是让人垂涎欲滴。

作为当地小有名气的烧烤店，陈玲飞一直坚守“诚信经营、味道为先”的经营理念，坚持选用最新鲜的食材，从不简化烦琐的烤串流程，只为给顾客呈上“熟悉的味道”，以舌尖上的满足带给他们心灵上的慰藉。今年是陈玲飞创业的第23个年头，虽然门店在变动，但顾客追随的心一直没变。

看着现如今热闹的场景，当初创业的经历也仿佛历历在目。陈玲飞在开烧烤店前，卖过服装、摆过小摊，因做出来的东西口味不错，在创业初期就获得一批忠实粉丝。2013年，她用自己创业的积蓄开了人生中的第一家店。当陈玲飞满怀憧憬地规划未来时，一场意外打破了一切。

“2013年的时候，一场大火把店子全部都烧掉了，整个人真的很崩溃，创业了那么多年，烧得我什么都没有了，这个心情真是不知道怎么说。”说到过去，陈玲飞五味杂陈。不服输的陈玲飞调整好心态，收拾行囊，再次从老本行做起。

陈玲飞告诉记者，近几年受疫情影响，看着身边不少店倒的倒，关的关，很多同行都选择去外地发展，她也苦恼过，彷徨过，但终究舍不得那么多年打拼下来的心血，她还是坚持了下来。随着防疫政策的不断优化调整，餐饮业客流逐渐回暖，陈玲飞也终于迎来了她的春天。

“疫情的时候，我们一天才卖不了300多串，房租又贵，现在生意好的时候，一天可以卖1000多串，我们临武的特色粉，一个晚上可以卖200多碗。”陈玲飞说。

烧烤店的“回春”，不但让陈玲飞在这隆冬中感受到了暖意，也让顾客们再次吃到了充满回忆的美食。

陈玲飞说，随着疫情防控政策的放开，她们的生意也越来越好了，日子也更有奔头了。看着每天源源不断的顾客，发自内心的开心，生意越好，日子就更加忙碌了。虽然会比较累，但身心都很踏实的。习近平总书记说，“幸福是奋斗出来的”，在这条美食创业的旅途中，她将越走越远，越踏越实。

随着餐饮市场重新焕发活力，往日冷清的街区、门店也热闹了起来，吆喝声、颠勺声、嬉笑声在烧烤、炸串等美食香气中飘散开来，烟火气也随之翻腾，一切又回到了原来熟悉的模样。