雨湖新闻网讯（通讯员 段丽）近日，副区长陈荡漾带队调研督导食品安全“两个责任”落实工作，区市场监管局、鹤岭镇、先锋街道相关负责人参加。

督导组一行先后到湘潭大学附属实验学校、湘潭市第十八中学，对校园食品安全工作进行现场督导，对照包保任务清单，详细了解食品安全管理制度的制定，食品安全员及食品安全总监职责的落实，“日管控、周排查、月调度”机制、从业人员管理、进货查验、餐饮具和设施设备的清洁消毒情况以及食品安全事故应急处置措施。

陈荡漾对两家单位多措并举抓好食品安全工作给予充分肯定。他强调，要深入学习贯彻党的二十大精神，落实校园食品安全校长负责制，严格把握索证索票、人员健康管理、环境卫生、食品留样等关键环节，强化疫情防控、明厨亮灶等管理制度，严防严控食品安全风险；要提高食品安全应急处置能力，将食品安全事故处置方案落到实处，责任到人，定期开展演练，确保第一时间发现、第一时间应对、第一时间妥善处置到位；乡镇街及市场监管部门要强化属地责任，增强服务意识，加强对食品生产经营主体监管和指导，加快推进食品安全“两个责任”机制落实，让“舌尖上的安全”更有保障。

作者：段丽

责编：易阳思

来源：雨湖区市场监管局

专题安全生产大排查大整治·雨湖区专题