张家塞甜酒，主产于合兴村，又称《合兴甜酒》，它起源于齐头山古街，是传承“苏楚江甜酒”的新生代村品，现全村有多家手工作坊厂家。如“阿连甜酒厂，东边湾甜酒厂，旭蓝甜酒厂，富红甜酒厂”等等，都是传承“苏楚江甜酒”的原始手工制作人。现巳成为“益阳市非物质文化遗产”。

　　甜酒的制作，都采用了“只传媳妇不传女”的传统甜酒药子秘方，保持了纯手工原始作坊与冷藏储存经验，做到了不使用任何添加剂与化学药品，使之糯米甜酒，原汁原味，香甜可口，久藏不老，名冠楚南。

　　品合兴甜酒，喝甜酒娘子，纯属绿色食品，有益身体健康。长期适量，能帮助血液循环，促进新陈代谢。对女性经期及产后坐月子有补血养颜，舒筋活络，强身健体，延年益寿之功效。可谓“一坛合兴甜酒，千年资阳乡愁”。

责编：皮进宝

来源：资阳区融媒体中心

专题创响新资阳