这次活动，事关株洲人的食品安全！

市委常委、市人民政府副市长、株洲经开区党工委第一书记、市食安委副主任王庭恺宣布食品安全宣传周正式启动，市人民政府副秘书长黎平主持启动仪式，市场监管局党组书记、局长、市食安办主任谢志军，芦淞区委副书记、区长、区食安委主任王强等领导出席活动。

王强在致辞中表示，芦淞区将以此次活动为契机，进一步压紧压实食品安全工作责任，坚决守住食品安全底线，严把从土地到餐桌的全过程监管。同时，优化完善食品安全事故应急预案和应急工作机制，切实提高食品安全突发事件应急反应处置能力，尽最大努力维护群众健康安全，确保广大市民吃得安心、吃得放心、吃得舒心。

启动仪式后，与会人员一同观摩了Ⅳ级食品安全事故示范性应急演练。

本次演练由芦淞区委宣传部、芦淞区政府办、芦淞区市场监督管理局、芦淞区卫健局、芦淞区农业农村局、芦淞区住建局、芦淞公安分局、芦淞区枫溪街道办事处、芦淞区疾控中心、331医院、芦淞区建筑工地等单位共同参演。

本次演练选取野生毒蘑菇中毒事故为背景，是芦淞区市场监管部门继四月“从小抓起”、五月野生毒蘑菇防控宣传活动，六月作为持续加大野生蘑菇中毒科普宣传、强化群众防护意识的又一项重要工作。演练着眼实际，采用“视频推演+现场场景模拟”相结合的方式，模拟了某建筑工地发生群体性食物中毒事件，主要演练事故报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后处置六个科目。演练过程中，各参演部门反应迅速、配合精准高效，圆满完成了演练任务。

演练结束后，谢志军表示，本次演练真实检验了芦淞区食品安全事故的处置能力，各有关单位和人员都配合密切，职责明确，演练在事故发生起因、发生地点、处置方式等各个方面都贴近实际，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍和提高能力的目的，为今后做好食品安全事故应急处置工作，提供了十分有力的借鉴。

自中央出台《关于深化改革加强食品安全工作的意见》三年来，芦淞区食品、农产品监督抽检3千余批次，农贸市场、超市食用农产品快检1万余批次，全区共计办理各类食品案件140余起，罚没金额100余万元，守住了不发生区域性、系统性、源发性食品安全风险的底线。

食品安全宣传周株洲启动仪式暨Ⅳ级食品安全事故示范性应急演练活动结束后，芦淞区将继续多方联动展开宣传，相关部门也将举办各具特色的系列主题活动，推动形成食品安全社会共治格局。