文明礼仪是公民文明素质的重要体现

也是检验社会文明程度的标尺之一

今天的文明礼仪课堂推出

“餐桌礼仪篇”

餐桌举止非小事，一勺一筷显文明。使用“公勺公筷”，能避免病原体通过餐具进行传播，更好地保障自身和同餐者的健康，有利于形成安全用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚。

什么是公勺公筷？

两人以上同桌共餐时，用以舀（夹）取菜（点）的勺子、筷子。公筷公勺是就餐者不与嘴接触的分餐工具。

如何使用公勺公筷？

• 使用公勺公筷后应放回原处；

• 用公勺公筷取菜宜适量，不将菜返回盛器；

• 用公勺公筷应夹取盛器中靠近自己的莱（点），不用公勺公筷随意翻菜；

• 使用公勺舀汤应避免汤汁溢出；

• 餐后剩余食品打包或撤盘，应使用公勺公筷。

1、一家人在一起吃饭时，入座讲究长幼原则，应当先让年长的前辈首先就坐，然后年轻人再就坐；

2、和领导一起进餐时，要注意领导下属原则，应当先让领导先坐，领导坐好后员工再就坐；

3、朋友一起就坐时，要注意男女原则，如果就坐时有女士，应当先让女士就坐，然后男士再坐；

4、接待客人时，讲究宾客主人原则，让宾客先坐，主人或者请客的东家再坐。就坐以后，坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

1、有秩序地进餐厅，不要冲、跑、挤。

2、进入餐厅用餐，不拥挤、不插队，要互相谦让。

3、如果和师长在一起吃饭，要请长辈先入座。

4、节约粮食，不将吃剩的饭粒菜屑随地乱扔。骨、刺以及无法吃的其他东西，不要随地乱吐，可放到餐具里或吐到自己准备的其他盛具里。

5、文明就餐，不大声喧哗。打喷嚏、剔牙应以手掩口，不对着别人。

6、嘴里含有食物时，不要贸然讲话。他人嘴含食物时，最好等他咽完再对他讲话。

7、准备好餐巾纸，不要用手擦拭油腻的嘴,应该用餐巾纸擦拭。

8、就餐后及时将餐具、剩饭剩菜等分别.放到指定位置，保持就餐地点的干净，尊重食堂员工的劳动。