“枇杷大部分进入成熟期了，等待5月10日左右开摘，采摘期可持续到本月底。”近日，益阳市枇杷山庄的负责人指着山坡上成片金灿灿的枇杷对记者说。

益阳市枇杷山庄位于资阳区新桥河镇金杉村，枇杷种植过程中，不施农药、不施除草剂、不用膨化剂，而是使用自制酵素有机肥，枇杷果虽没市场上那么大，但品质俱佳，于2010年获得国家认证绿色食品。

枇杷易栽易培，但在长江流域有个最大的克星——梅雨，减产失收的情况较多。但今年是个丰收年，气候条件好，三批花结了三批果，山庄千亩枇杷的产量预计可达12万斤，采摘期可持续一个月。

走进枇杷林，虽没有开园，但已有不少游客慕名而来。“吃起来很甜很甜……”益阳职院的学生胡诗妮和她的老师、同学正悠闲地体验采摘乐趣。

刚刚摘下的枇杷，色泽金黄，表面裹着一层白白的绒毛，轻轻地一捏，就能感觉到果肉在指尖跳动，撕开薄薄的果皮，果肉像果冻一样柔软，口感鲜甜，肉质细腻，从嘴里甜到肺里。

春夏交替之际，天气变化无常，咳嗽、痰多、喉咙干痒种种不适随之而来，枇杷不仅具有生津润肺、祛痰止咳、清热养胃的功效，还含有丰富的胡萝卜素、维生素B、多种糖类以及有机酸。

枇杷的滋味好

但上市时间短暂，

错过便要再等一年！

趁着晴好的天气，

枇杷采摘约起来~

作者：张美 徐嵩 徐子墨

责编：蒋晓涵

来源：资阳区融媒体中心

专题“资”味探秘