阳春三月，茶园里采茶忙，目前，长沙县金井镇近3万亩茶田已陆续开始春茶采摘。

走进金井三棵树茶园，只见连片茶树在春雨的滋润下冒出万千芽头，茶香弥漫山野。茶园里每天都有1400余名采茶工人来回穿梭，她们双手快速瞄准优质芽叶，掐断、提取、入篓，动作一气呵成。村民余妹平更是一大早就带着竹篓赶到茶园，抢采春日里第一抹嫩芽。

“我们是3月12号开始采茶的，每天加工的鲜叶也有几千斤。”湖南金井茶厂有限公司办公室主任吴浪向记者介绍，当天采摘的茶叶一定会在当天加工完，以确保春茶的鲜嫩。

今年初春气温较低，茶叶开采时间较晚，目前采摘的毛尖芽叶细嫩，色泽翠绿、叶质柔软且散发清香，鲜叶采摘价格从36-200元/斤不等，干茶价格从600-2880元/斤不等，与去年价格基本持平。由于今年长沙县春茶销售形势大好，加上天气变化大，金井茶园正组织人力加紧采摘，以确保春茶的鲜嫩。

“’明前茶贵如金’，因为茶叶经过了一个冬天的休眠期，也是个吸收养分的时期，所以一年当中肯定是春茶是最好的。”吴浪介绍，金井茶园现在基本上都是以毛尖茶“为人民服务”系列为主，后期会陆陆续续推出一些普通的办公用，如精品绿茶、特级绿茶等。

据了解，长沙县茶园面积约10.6万亩，整个春茶采摘预计将持续到5月初，预计今年茶叶产量能上升2%，目前春茶已经开始上市销售，价格与往年基本持平。

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作者：武天玉 刘然 邹庚华（见习） 摄影：武天玉

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来源：长沙县融媒体中心

专题【2022年3月24日】《星沙新闻》