近年来，校园及周边食品安全监管越来越被重视，但是，校园食品原材料存在安全卫生隐患、基层监管力量薄弱等问题却仍然存在。为此，部分政协委员也通过政协云平台提出了加强校园食品安全监管的微建议。

校园食品安全是学校安全工作的重要组成部分，直接影响着师生的身心健康，关系到学校的稳定和发展。

县政协委员张旭辉介绍，校园内食品安全是重中之重，在校园安全管理中，考虑到食堂食品采购、管理等方面可能存在一些瑕疵。所以建议职能部门对校园食品安全进行一次督查、检查，要求各个单位、校方，严格地落实各项食品安全制度。

针对县政协委员张旭辉提出的建议，县市场监管部门围绕校园食品安全开展了专项检查。

在玉潭中学校园食堂内，县市场监督局执法人员正在各个功能区，检查操作员工作、食材、食品加工、调味产品质量等情况。经检查发现，食堂在人员管理和操作规范上存在一些问题。

“第一个，在你们食堂里面发现个人用品与其他的物品混合在一起，包括工作人员喝的水杯。第二个，发现这种包装的制品，上面没有标注生产日期，且无法提供进货依据。第三个，有两名工作人员没有取得健康证，健康证过期了。”

相比之下，临武一中则建立了一套完整的食品安全与营养健康管理制度，实行食堂经理负责制，各功能分区精细，工种分工明确。同时还邀请家长委员会成员、团委会成员参与日常食堂监督活动，增加食品安全透明度。

临武一中副校长李本民表示，安全重于泰山，学校食品安全更是重中之重。该校把服务广大师生作为最根本的理念，让师生吃好、吃得健康、吃得有营养、吃得实惠，一切从学生的利益出发，满足广大师生的生活需要。

校园食堂的食品安全关键环节很多，因此，执法人员也会对这些关键环节进行重点、细致地检查，一旦发现问题立即严肃查处。

县市场监督管理局舜峰镇监管所所长刘雄波介绍，第一个是原材料的进货关；第二个是消毒关，如何做好这些食材以及就餐用具的消毒；第三个是备餐时间的空气消毒关，因为煮出来的菜不可能马上就给学生吃，它会放置一段时间，所以这个备餐时间的空气消毒是很重要的。

据了解，为进一步加强校园及周边食品安全监管，预防食源性疾病，保障广大师生饮食安全，县市场监管局积极开展校园食品安全大检查，保障师生 “舌尖安全 ”，同时针对检查中发现的问题，开展回头看，确认问题整改情况。

县市场监督管理局舜峰镇监管所所长刘雄波介绍，他们对学校及学校周边的食品安全实行常态化、动态管理，为了加强监管巡查力度，目前，校园周边所有的食品经营户都是D级。A级一年的监管只有一次至两次，B级是两次至三次，C级是三次至四次，而D级监管的次数是4次以上。

维护校园及周边食品卫生安全，不仅需要各部门的共同努力，社会各界的积极参与，更需要经营户们自觉遵守和履行食品安全义务，共同保护青少年身心健康。

作者：胡恒珲

责编：邝东昱

来源：临武县融媒体中心

专题政协云·微建议

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