7月15日，湖南工学院化学与环境工程学院“绿绘良田丰稔景，共践生态兴乡梦”暑期社会实践团走进隆回县麻塘山乡，依托化学与环境湖南省科普基地，以淀粉显色实验为载体，打造沉浸式耕读生态课堂，向乡村青少年普及水土保护、爱粮惜粮相关知识。

“原来米饭里藏着这样神奇的科学！” 乡政府活动室内，淀粉显色趣味实验成为科普亮点。队员准备碘酒、清水、稻米等样本，手把手带领孩子们动手实操。碘酒遇米汁变蓝的奇妙现象，让孩子们直观感受粮食中的化学知识。团队结合实验讲解水稻完整生长周期，讲述袁隆平院士扎根田野的奋斗故事，让青少年切身感受农耕辛劳，在动手实践中树立节约粮食的观念。

实践团为乡村儿童讲解农耕生态知识

实践团移步麻塘山乡中心学校拓展科普阵地，布置水污染防治、生活化学主题宣传展板。队员结合当地农耕生产、人居环境实际，将专业理论转化为通俗讲解，学生们围站在展板前积极提问，理解了农业污染、水源保护与粮食安全之间的内在联系。

实践队员为学生讲解生态科普展板

活动设置问答留言、环保知识抢答互动环节。队员结合乡村水土、田间种植现状针对性解答孩子们心中的科学困惑；趣味竞赛氛围热烈，充分点燃乡村少年探索自然、学习生态科学的热情。

实践团与孩子们开展户外科学问答互动

此次耕读科普活动，湖工青年学子立足专业优势送知识下乡，既在孩童心底种下爱粮护水的绿色种子，也在基层实践中锤炼本领，以青春力量助力乡村振兴。

作者：熊诗扬 卢语曼 胡晓菡（通讯员）

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来源：湖南教育融媒体联盟

专题“平安暑假·青春下乡”