铸都嘉禾客户端5月29日讯（记者：贺艳玲）为严防网络餐饮食品安全问题反弹回潮，压实餐饮商户及外卖平台主体责任，5月28日，县市场监督管理局针对前期排查发现问题的网络餐饮商户，开展突击“回头看”复查行动，全力守护群众网络点餐食品安全。

前期日常监管中，执法人员排查发现，辖区部分网络餐饮商户存在人员未规范佩戴口罩、垃圾桶未加盖、进货台账不全、生熟食材混放等问题，存在食品安全隐患。

本次“回头看”专项行动，执法人员对照问题清单逐店逐项复核。针对饮品店，重点检查消杀设备运行、制冰机清洁、厨具分类摆放、食材生熟分区及从业人员健康证公示情况。

针对火锅店，执法人员严查食材进货台账、冰柜储存条件，排查食材混放、过期变质等隐患。对部分整改不到位、菜品未覆膜、台账记录不规范的商户，现场责令限期整改，并开展普法宣传，督促商户规范经营。

据统计，连日来，县市场监督管理局持续强化网络餐饮线上线下监管巡查，累计出动执法人员850余人次，复查餐饮单位219家，完成问题整改172项，下达责令改正通知书49份，对9家整改不力、违规使用过期食材的商户依法立案查处。

县市场监督管理局综合行政执法大队长李亮斌表示，将持续加大线上线下巡查力度，突出重点、明确主向、力求实效，精准排查整治各类风险隐患，坚决筑牢网络餐饮食品安全防线。

责编：刘芷希

来源：嘉禾县融媒体中心

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