为深化产教融合，将湘茶文化传承与专业实践育人深度结合，3月31日，湖南商务职业技术学院湘茶学院侯妍竹老师、罗伊斯老师带领“湘韵商承”湖南省高校综合发展工作室学生成员，赴湖南省安化县白沙溪茶厂开展以“寻黑茶文脉 育湘茶匠心”为主题的实践育人活动，在沉浸式研学中探寻黑茶文化根脉，锤炼专业实践本领。

探馆溯源：读懂黑茶百年匠心

师生一行首先走进白沙溪黑茶文化博物馆，作为中国首个黑茶历史文化博物馆，馆内以“黑茶溯源、新纪元、探索、传奇、坚持、崛起”六大板块，全景式呈现了安化黑茶的千年发展脉络与白沙溪茶厂自1939年建厂以来的辉煌历程。

在讲解员的引导下，师生们驻足于近150年历史的老泾阳茯砖茶、历代制茶模具与设备前，仔细观摩国家非物质文化遗产——千两茶、茯砖茶的工艺模拟展示，深入了解中国第一片黑砖茶、湖南第一片茯砖茶的诞生故事。从历史档案到实物陈列，从传统技艺到现代传承，大家在一件件珍贵展品中读懂了“紧压茶发祥地”的厚重底蕴，深刻感悟到一代代茶人精益求精、坚守传承的工匠精神。

茶园寻根：体悟茶乡生态底蕴

走出白沙溪黑茶文化博物馆，师生们来到白沙溪生态茶园基地。春日茶园云雾缭绕，层层叠叠的茶垄顺着山势蜿蜒，百年古茶树与新植茶苗相映成趣。

在茶厂技术人员的指导下，同学们实地学习茶叶种植、采摘的基础知识，亲手触摸茶芽、辨识茶树品种，直观感受安化优质生态环境对茶叶品质的滋养。大家沿着茶园步道漫步，聆听茶厂“公司+基地+农户”的产业发展模式，了解茶园建设带动村民就业增收、助力乡村振兴的实践案例，在青山绿水间读懂茶产业与地方发展共生共荣的紧密联系。

知行合一：赋能专业成长之路

此次湖南省安化县白沙溪茶厂之行，是湘茶学院对接湖南千亿茶产业、培养高素质茶产业人才的生动实践，也是“湘韵商承”湖南省高校综合发展工作室践行实践育人理念的重要举措。

湘茶学院始终坚持“以茶为媒、以文化人、以技赋能”，此次活动将课堂知识与产业实践紧密结合，让学生在黑茶文化的浸润中厚植文化自信，在茶园与工厂的实地研学中锤炼专业技能，为未来投身茶产业发展、传承湖湘茶文化打下坚实基础。

参与活动的叶思同学表示：“此次实践让自己对黑茶历史、制茶技艺与产业发展有了更全面的认知，未来将把所学所悟融入专业学习，努力成长为懂文化、精技能、有担当的新时代茶产业人才，为湖南茶产业高质量发展贡献青春力量。”

作者：侯妍竹（通讯员）

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来源：湖南教育融媒体联盟