新沅江客户端2月26日讯（记者 黄曦 李咏澎）2月24日，正月初八，正值节后复工第一天，湖南辣妹子食品股份有限公司的生产车间内已是一派热火朝天的繁忙景象，288名工人全员到岗、全面复工复产，以饱满的热情开启马年新征程，用实干抢抓开局，奋力实现马年“开门红”。

在辣妹子食品股份有限公司仓储车间里叉车来回穿梭、高效运转，稳稳运送着一箱箱果粒橙、桔片爽等产品；工人们分工明确、配合默契，有条不紊地将包装完好的产品搬运至货运车辆上，这些满载着美味的货物将火速发往湖北等地市场，全力保障终端供应。

“今天是初八，是我们工厂全面复工复产第一天，从整个马年来看，我们还是取得了一个比较理想的开门红，这几天发货量已经达到了10万件。”湖南辣妹子食品股份有限公司沅江食品厂生产厂长吴政表示。

辣妹子食品作为农业产业化国家重点龙头企业，拥有完善的生产体系和深厚的市场积淀，旗下桔片爽、辣椒酱等产品深受消费者青睐，市场认可度极高。马年伊始，市场需求持续旺盛，企业已积压了上百万件桔片爽、五十万件辣椒酱的生产订单，开局势头强劲。

“我们公司是以销定产，现在手上订单已经排满，最少还要赶两个月的货，才能消化手里的订单。”吴政表示。

2025年，辣妹子食品实现产值7.6亿元，完成税收4000余万元。2026年，辣妹子食品股份有限公司将聚焦智能制造、品牌推广、产品迭代升级及原料基地建设等重点工作，持续完善原料供应链体系，全力拓展国内外市场，推动企业高质量发展。

“我们目前定的目标突破10亿元的销售额，缴纳5000万元以上的税收。”吴政表示。

作者：黄曦

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来源：沅江市融媒体中心

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