耒阳融媒1月24日讯（记者 梁梓坤）连日来，耒阳市市场监督管理局紧扣春节前食品消费特点，持续开展年关守护年货食品专项检查行动，围绕食品流通、生产加工和餐饮服务等重点环节，通过现场检查、快速检测和规范指导相结合的方式，全面排查食品安全风险隐患，切实保障群众节日期间饮食安全。

在商超等食品流通场所，执法人员携带食品快速检测设备，对蔬菜、水果等食品现场开展农药残留快速检测，同时重点查验肉类产品检疫标志和进货凭证，逐一核实来源信息，严防来源不明、检疫不全的肉类产品流入市场。在食品加工企业，执法人员重点检查企业食品安全检测设施配备及使用情况，详细了解原料进厂检验、生产加工和出厂检测等关键环节，现场提醒企业严格落实食品安全管理制度，规范检测操作流程，切实把好食品质量安全关。在餐饮服务单位，执法人员深入后厨操作间，重点检查环境卫生、食材存放和加工操作等情况，督促经营者严格落实食品安全主体责任，保持后厨环境干净整洁，防范食品安全隐患发生。

耒阳市市场监督管理局负责人表示：“下一步，我们将持续发力，针对年关消费特点，加大对节日热销食品的监管力度，确保食品质量可靠。同时，加强重点区域的巡查，严厉打击制售假冒伪劣食品的行为，守护耒阳市的食品安全防线，让全市人民过一个欢乐祥和、安全放心的春节。”

​一审：梁斌
二审：杨明涛
三审：何孝国

责编：谢娟娟

来源：耒阳市融媒体中心

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