古丈融媒11月28日讯（记者 齐菲）随着油茶采摘进入尾声，乡村的榨油坊里也热闹了起来。机器轰鸣声、百姓笑声相互交织，一幅“颗粒归仓、香油飘香”的丰收画卷在乡村徐徐展开。

清晨的薄雾还未散尽，红石林镇红石林村的榨油坊木门便已敞开。村民们肩挑背扛，将一袋袋晒干的油茶籽整齐摆放在油坊，等待榨油。“今年油茶长得相当好，我今天拿了两三包，准备打30斤油回去。”红石林镇红石林村文大爷笑着说道。

一颗颗油茶籽经过晾晒、粉碎、搅拌、蒸煮，金黄的茶粉被装入圆形的榨油饼中，榨油机缓缓加压，清亮的茶油便顺着管道缓缓流出，带着淡淡的清香弥漫在整个作坊。负责榨油的老师傅吴大伯盯着出油口，不时调整机器参数：“现在是榨油旺季，平均每天可以榨300斤油，最多可以榨600-700斤。我们营业时间不固定，直到把老百姓当天送来的油籽榨完为止。”

近年来，古丈县依托当地资源优势，大力发展油茶产业，通过“合作社+基地+农户”的模式，改良油茶品种、推广科学种植技术，浑身是宝的油茶果不仅能榨油，还能养发护发、茶枯施肥，成为了百姓眼中的“致富果”。如今，满山的茶树林不仅扮绿了乡村，更让“绿水青山”变成了“金山银山”；榨油坊里，不停运转的机器、流淌的茶油，不仅承载着村民对美好生活的期盼，更是乡村振兴生动实践的美好缩影。

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来源：古丈县融媒体中心

专题乡村振兴 大有可为