衡阳县融媒9月30日讯（记者：姚康 通讯员：屈佳惠）国庆、中秋长假将至，为筑牢节日期间食品安全防线，县市场监督管理局提前谋划部署，组织执法人员深入商超、餐饮店等重点经营场所，开展节前食品安全专项检查行动，以精准监管守护群众“舌尖上的平安”，全力保障全县人民度过欢乐、祥和的假期。

执法人员先后来到好又多、富森百货等大型商超，针对节日期间群众采购量较大的粮油、月饼、肉类等重点品类开展全面排查，逐一核查食品标签标识的规范性，仔细核对保质期、成分表等关键信息，同时督促超市严格落实食品进货查验制度，加强库存管理，为消费者营造安全放心的购物环境。在陆府丽宴、梅花鱼庄等餐饮单位，执法人员对食品加工制作流程规范度、餐具清洗消毒效果等进行细致查验，严防交叉污染问题，确保餐饮制作卫生安全。检查中，执法人员向各经营单位强调食品安全主体责任，引导经营者提升安全意识、规范经营行为，督促其定期开展自查自纠，从源头化解食品安全隐患。

县市场监督管理局副局长朱朝晖告诉记者：“我局重点对超市、餐饮等行业的节令食品，如月饼、肉制品开展专项检查，重点查处原料采购加工制作、餐饮具消毒等关键环节，对违法行为依法予以严处，以确保全县人民过上一个安定、祥和的节日。”

“民以食为天，食以安为先。”下一步，县市场监督管理局将持续加强节日期间食品安全常态化监管，严格落实值班值守与应急响应机制，以“时时放心不下”的责任感，守护全县人民“舌尖上的安全”。

作者：姚康 屈佳惠（通讯员）

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来源：你好衡阳县客户端

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