谢甜的家庭农场。

湘乡网5月29日讯（湘乡融媒记者：叶玉爽）初夏时节，万物蓬勃。在潭市镇新乐村丰盈家庭农场里，一株长成树形、枝叶繁茂的葡萄藤格外引人注目。“这是我最新实践出来的葡萄种植技术，这一株的果实产能将比传统密植栽培的株藤高几十倍。”谢甜看着翠如玉石的葡萄幼果，言语间充满骄傲与喜悦。

“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”热爱钻研的谢甜一直喜欢在果园里寻找答案。2018年，在种了几年有机葡萄后，他发现传统的种植方式过于繁琐，且果实质量不佳，于是采用“优胜劣汰”的方法，将原来每亩100株减至50余株，仅保留优质植株。密度降低使单个植株获得了更多养分，全园总产量不仅与之前一样，且品质大幅提升，每年上市后都被抢购一空。“但这种方式仍需要较高的人工管理成本，所以我不断思索还有没有更简便的方法。”尝到低密种植甜头的谢甜并未满足于此。

谢甜在查看葡萄结果情况。

庭院里的单株葡萄藤。

2023年，谢甜大胆打破常规，在庭院里只种一棵葡萄藤，并搭建了利用垂直空间的钢丝棚架，充分发挥单株潜能。实践证明了谢甜创新理念的正确性，随着根系在土壤中充分延伸，葡萄藤的主干生长高大，支蔓沿钢丝向两侧舒展，形成垂直绿荫。逐渐地，藤蔓长成“丰”字形树状结构，挂满半壁庭院，一串串葡萄如倒垂的宝塔镶嵌在绿叶中，尽情地享受着阳光的沐浴。谢甜说，今年葡萄的糖分积累率又能显著提升，果实的香气会更加浓郁。

“我完全摒弃了教条主义的短截法，而是让葡萄藤在足够宽敞的空间里以近原始状态自由生长。同时，我将每个葡萄的结果枝从朝向天空变为朝向地面，这样更有益于将养分富集到果实上。”谢甜在泥土实践中，探索出了书本外的创新技法。

在实践与创新中，谢甜在家的周围建设了几十亩葡萄园，并综合种植了黄桃、朱顶红等作物，打造出自己的家庭农场。从2014年投身农业到现在，谢甜目睹过很多项目因盲目扩张失败，他建议农户根据市场需求和自身条件选择适合的模式：“乡村振兴有很多种方式，如果手上的资金有限，可以考虑精致小巧的农业项目。”

接下来，谢甜计划用单株垂直架面技术逐步改造全部葡萄园，并利用树形藤蔓的景观效果和天然的遮阳作用，将藤下院落打造成休闲农旅的惬意空间。同时，他正积极备考职业技能师，希望将新技术理念和运营经验分享给更多家庭农场建设者。

“谢甜的技术都是在摸爬滚打的农业实践中创新出来的，我们经常邀请他为农户讲课，他这里也是湘潭市高素质农民培训的现场教学点，这个80后小伙子用他的智慧帮助过很多人。”潭市镇农业综合服务中心干部周登峰对谢甜赞不绝口。

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副总编辑 | 周鑫

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作者：叶玉爽

责编：王莉君

来源：湘乡市融媒体中心

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