汨罗融媒体讯（记者 谢建）五月的汨罗市桃林寺镇，连片的红薯田里绿意翻涌。杨爷庙村示范基地内，农户们弯腰插下一株株嫩绿的薯苗，国家甘薯产业技术体系的专家们蹲在地头，手把手指导栽植技巧，笔记本上密密麻麻标记着品种特性与试验数据……

这片热土，即将迎来一场全国性盛会——今年10月，全国淀粉型甘薯品种展示与观摩现场会在此召开，31个来自全国的优质薯种将在此“打擂”，角逐最适合湘北水土的“冠军品种”。

一场观摩会背后的“科技择偶”

国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站专家（右）指导村民栽种红薯苗

“我们考察了全省多地，最终选定汨罗。”国家甘薯产业技术体系长沙综合试验站站长黄艳岚解释道，“这里沙壤土透气性好，光照足、雨量匀，种出的红薯糖分高、淀粉足，更难得的是产业链基础扎实。”

她的脚下，是两块试验田，每块试验田被分为等同的大小，种的红薯有的薯叶肥厚如掌，有的藤蔓短粗似鞭。她说，“通过对比抗病性和产量，我们要帮农民选出真正的‘致富苗’。”

黄艳岚口中的“产业链”，正是汨罗红薯从“土疙瘩”变身“金元宝”的密码。十年前，这里还停留在农户零星种植、作坊式加工的初级阶段。转机发生在2014年，返乡能人王俊带领村民成立合作社，将百亩荒山变成红薯示范田。如今，她的湖南省乡村气息农产品有限公司已建成1000余亩示范基地，并带动320户农户种植红薯超过6000亩，农户亩产纯收入达2000元。

亩产翻倍的“芯片”革命  

在种苗繁育基地的连栋大棚内，工人们正麻利地剪苗捆扎。“张婶，这捆扎紧些，下午要发往湘阴！”被乡亲们称作“汨罗粉娘”的王俊穿梭其间，指尖翻飞间，一捆捆茎粗叶肥的薯苗整齐码放。

培育脱毒种苗

这些看似普通的绿苗，实则是经过“茎尖脱毒”技术培育的“科技苗”——2018年，王俊委托湖南省农科院培育该脱毒种苗，在水肥一体的“加持”下，通过移栽新种苗，将红薯亩产从3000斤提升至7000斤，最高可达万斤。

王俊介绍她的脱毒红薯种苗

“苗好五成收，过去种三代就退化，现在脱毒苗抗病强、品相好。”大棚内，王俊捧着嫩苗如获至宝，“目前，广东湛江与汨罗双基地联动，可实现年育苗1500万株，能满足8000亩种植需求，周边农户争相购买，订单一单又一单，都排到端午后了。”

从田间到餐桌的“增值密码”  

傍晚的加工车间蒸汽氤氲，一个个红薯被洗净磨浆，制成的粉皮软绵爽滑，在竹匾上泛着晶莹透亮的光泽。“鲜薯直供商超，淀粉薯深加工，连藤蔓都能做成饲料。”王俊捻起一片粉皮介绍。通过电商平台，这些“土味”产品远销新疆、西藏，年销售鲜薯400万斤，年加工粉皮150吨，年产值突破1800万元，更值得一提的是，这些“金元宝”还带动了200多名村民就业，帮助100多户贫困户顺利脱贫。

红薯粉皮

科技赋能不止于生产端。如今，王俊的红薯产业已经形成了一套集种苗脱毒扩繁、水肥一体种植、模仿空气自然除湿烘干储存、传统与智能结合加工于一体的全产业链。采用“公司＋基地＋农户”的运作模式，建立“六统一”管理模式（种苗、农资、技术、包装、品牌、销售），与农户签订红薯订单回收合同，免费向种植户传授先进的红薯种植、储存新技术，实现了红薯的全年不间断周期供应。

“汨罗粉娘”王俊带货红薯

夕阳西下，新栽的薯苗在微风中舒展。专家们的笔记本上又添了新数据，农户的笑声在田垄间回荡。这场“科技+农户”的双向奔赴，正让汨罗红薯的“金字招牌”越擦越亮。

一审：徐   娟

二审：游   岚

三审：张   为

作者：谢建

责编：游岚

来源：汨罗市融媒体中心

专题尊商重企 创新创业

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