在舜华鸭业公司的检测技术中心，身着白色工作服的陈针菊正在检测新批次酱板鸭的微生物——这是她23年职业生涯中重复过上万次的动作。

陈针菊介绍，检测技术中心在食品安全把控方面发挥了重要作用，涵盖微生物、污染物的限制，以及农药、兽药残留等多个领域的风险防控。

这个成立于2004年的检测技术中心，为临武鸭养殖，原料进货，成品出厂，食品安全风险监测提供了技术支持。多年来，她带领质管团队将原来的常规出厂检验项目拓展到现在的50多个检测项目，这些检测项目的增加，有效提高了食品的安全性。

陈针菊表示，对于食品安全而言，一系列指标监测的作用在于“排雷”，即将不合格产品筛查出来，确保合格产品顺利进入市场。

工作严谨，遇事讲原则，是陈针菊的一贯作风。她严格把守质量安全第一关，对任何食品安全问题都“零容忍”，“食品安全没有‘差不多’，只有‘零缺陷’”是她常挂在嘴边的工作信条。

除了食品安全，2009年以来，陈针菊还接管了包材标签审核工作，她将劳动精神转化为持续创新的动力。在信息滞后的当时，她通过自学钻研，掌握了食品安全法规和标准，为公司制定《食品添加物管理规程》和《食品标签审核流程》。

“可以说，这是对产品包装标识的一次史无前例的规范，对食品行业产生了深远影响。数百款产品标签面临改版，这无疑是一个巨大的挑战。”  2025年3月16日，随着一系列食品安全国家标准相关规定的出台，这也对公司产品的标签管理工作提出了更加严格的要求。

择一事，终一身，23年间，陈针菊将毕生心血化作千万次精准检测，在毫厘之间的较量中诠释工匠精神的深邃内涵。她以“把简单做到极致”的劳动哲学，在日复一日的质量巡检中织就安全网络，用劳模的担当筑牢企业发展根基。正是这份坚守，让她始终保持“零事故”纪录，使得企业在养殖、加工、商贸三大版块齐头并进、健康持续发展，并逐渐成了中南地区第一鸭类品牌。如今，“舜华临武鸭”响彻三湘四水。

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司质管部部长邝孝林表示，陈针菊始终以高度的责任心对待质量问题。每当遇到问题时，她总是第一时间赶赴现场，坚信只有掌握第一手资料，才能追根溯源，找到问题的根源。多年来，她培养了许多年轻骨干，这些骨干如今已成为公司各个岗位上的中坚力量。陈针菊犹如公司质量战线上的“定海神针”，她用实际行动和默默无闻的奉献精神，深深影响并激励着身边的每一个人。

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司总经理谭姣晖表示，陈针菊同志作为公司质量领域的“守护者”，始终将“质量是企业的生命”作为核心理念。她主导构建的HACCP食品质量安全管理体系，以及纵横两条线的全产业链管理机制，为公司产品质量筑起了一道牢不可破的防线。二十多年来，她始终坚守在质量管控的第一线，秉持对质量风险“零容忍”的态度，以“用显微镜把关，以匠心传承”的执着精神，确保了每一环节的高标准与严要求。这种对品质的极致追求，正是舜华鸭业实现稳健发展的关键密码，也是企业长期赢得市场信任的核心竞争力。

2019年，陈针菊被湖南省食品质量安全技术协会聘为“团体标准化管理委员会标准化专家”。并先后荣获“全国食品安全工作先进个人”“湖南省优秀共产党员”等荣誉。今年4月，她被授予“湖南省劳动模范”荣誉称号。

“作为一名食品安全工作人员，在职业生涯中，很多时候会感受到一种孤独。这种孤独并非孤军奋战，而是需要静下心来独自钻研工作中的专业知识，不断提升自己的技能和管理水平。我认为，应该以大胆探索的精神面对工作，就像一张白纸，去发现并填补自己的空白领域，从而描绘出属于自己的美好未来。” 陈针菊深情地说道，从业23年来，她最大的成就感莫过于能够确保生产出合格的产品。无论过程多么辛苦，这一切都显得无比值得。