雨湖融媒4月29日讯（通讯员 谷斯华）为提升居民食品安全意识，筑牢饮食安全防线，近期，雨湖路街道雨湖路社区举办“食品安全进社区”主题宣传活动，通过多元形式、多方联动，让安全饮食理念走进千家万户。

活动中，社区工作人员在社区会议室设置了图文并茂的科普展板，内容涵盖食品添加剂辨别、保质期解读、常见有毒食材警示等实用知识。工作人员手持宣传手册，向过往居民详细讲解“如何查看食品生产许可证编号”“生鲜食材储存要点”等常识，并针对夏季高温易引发的食品变质问题，特别提醒居民注意冷鲜食品的选购与保存方法。“以前总觉得食品安全离自己很远，听了讲解才知道，原来买菜、做饭的每个环节都有讲究。”居民李女士一边翻看手册一边说道。为增强活动趣味性，社区精心设计了“食品安全大富翁”“过期食品找茬”等互动游戏。在“快检小课堂”区域，工作人员现场演示蔬菜农药残留快速检测流程，邀请居民亲手操作检测试纸，直观观察检测结果。一位参与体验的小朋友兴奋地说：“原来菠菜要洗干净才能吃，不然可能有‘坏东西’！”此外，活动还设置了“食品安全知识抢答”环节，居民们积极参与、争相答题，在欢声笑语中加深了对食品安全知识的记忆。

活动特别邀请区市场监督管理局的工作人员开展专题讲座，围绕“保健食品消费陷阱”“网络食品选购风险”等热点问题，结合真实案例进行深度解析，并公布社区食品安全投诉渠道，鼓励居民共同参与监督。同时还发起“食品安全承诺书”签名活动，商户代表、居民志愿者纷纷承诺“严把入口关，共守安全线”。据统计，此次活动累计发放宣传资料百余份，覆盖居民超80人次，收集食品安全相关建议10余条。

食品安全，人人有责，人人尽责。雨湖路社区相关负责人表示，未来将持续开展常态化宣传活动，推动食品安全知识进网格、进家庭，携手居民共同打造安全、放心的社区食品环境。

作者：谷斯华

责编：梅晓蕾

来源：雨湖路街道—雨湖路社区

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