“非遗赋能 + 数字营销”双线育人 湖南商务职院创构茶艺与茶文化专业产教融合新体系
湖南教育发布 • 职教
2025-04-22 15:37:28

为深化产教融合、推动校企协同育人,4月18日-20日,湖南商务职业技术学院茶学院教师团队赴湘西古丈县开展专题调研。

深入一线:调研产业发展新动态

4月18日,调研团队实地考察了古丈县古阳河茶业有限公司的有机茶园基地、自动化生产车间及线下门店的运营情况,双方将围绕古丈毛尖制作技艺、产品质量提升及数字化营销等领域展开深度合作,共同探索“非遗+产业+教育”的协同育人新模式。

古丈毛尖茶制作技艺作为湖南省非物质文化遗产,凝聚了数代茶人的智慧。调研团队与古丈毛尖省级非遗传承人向春辉大师深入交流,并邀请向大师作为企业导师入驻湘茶大师工作室。

4月19日,调研团队实地考察了湘西州牛角山生态农业科技开发有限公司,详细了解茶叶种植、加工工艺、品牌建设及茶旅融合等全产业链运营模式。总经理龙玲芝介绍,牛角山茶业依托古丈毛尖核心产区优势,已形成“有机种植+非遗工艺+文旅推广”的特色发展路径,但在电商直播、茶品牌推广等新领域,企业亟需既懂茶文化又具备新媒体运营、市场策划能力的复合型人才。

通过实地调研和访谈,团队梳理出茶行业岗位新需求,明确了人才培养方案的优化方向。

协同育人:数字时代下的茶产业新生态

针对茶产业数字化转型趋势,学院与古阳河茶业共建“古阳河抖音直播间运营团队”,由茶学院专业师生与企业共同策划内容,通过短视频创作、直播带货等形式,推广非遗文化并拓宽销售渠道。这一模式不仅提升学生的新媒体运营能力,也为传统茶产业开辟线上增长极。合作期间,茶学院学生吴佳轩大二期间加入直播团队进行实战训练,2024年毕业后转为向春辉大师的弟子,打造“直播网红+制茶传人”的个人IP,继续负责古阳河的线上推广工作。古阳河抖音直播间2024年全年累计开播300多场,累计直播时长2000+小时。品牌曝光突破40万人次,新客订单增长超4000单,复购率飙升40%,取得了较好的阶段性成果。

据悉,学院与湖南省茶业协会计划联合行业企业共建“五彩湘茶”品牌直播基地,培养电商直播复合型人才。目前正招募合作共建企业,总结现有的校企合作经验,将古阳河抖音直播间的合作模式复制传播,为企业输送“懂技术、善传播、有文化底蕴”的高素质茶业人才,实现教育链、人才链与产业链的有机融合。  

作者:欧阳梅(通讯员)

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来源:湖南教育融媒体联盟