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化

本次竞赛要求在规定时间内完成茶叶的手工制作，邀请湖南农业大学、湖南省茶叶研究所、湖南省茶叶协会、郴州市农科所、郴州市茶业协会专家评委进行评审。

此次大赛的制作茶类为手工绿茶，茶鲜叶原料为当地茶农在指定茶园中统一采摘的鲜叶原料。大赛分为制作和评审两个环节，总成绩按百分制（100分）计，其中茶叶制作环节，从发放茶鲜叶、开始比赛到交付茶样全程控制在1小时30分钟内。

本次大赛将评选茶王1名、茶师3名、茶匠6名，分别奖励2000元、1000元、600元，其中茶王、茶师还可免费乘坐直升飞机游园。