雨湖新闻网讯（通讯员 陈真）为切实保障社区居民的食品安全，近日，雨湖路街道古梁巷社区积极开展了一系列食品安全相关活动，受到居民广泛关注与好评。

活动前期，社区精心组织了食品安全知识讲座，邀请专业人员讲解了食品营养知识、常见食品危害因素以及预防食物中毒的方法等内容，并教授居民如何辨别食品优劣的方法、食品储存的注意事项以及常见的食品添加剂问题等，通过真实案例分析，让大家深刻认识到食品安全的重要性。讲座现场，互动频繁，不少居民表示，通过讲座学到了实用的食品安全知识，以后在生活中选购食品会更加放心。

除了知识普及，社区工作人员还联合市场监管部门对辖区内的超市、餐饮门店等食品经营场所进行了专项检查。重点检查了食品的生产日期、保质期、进货渠道等，同时对食品加工场所的卫生条件、操作规范进行严格检查。对于检查中发现的问题，当场提出整改意见，并要求商家限期整改，以确保居民购买到安全可靠的食品。此外，社区还通过宣传栏、微信群等多种方式，广泛普及食品安全知识，提醒居民在日常生活中养成良好的饮食习惯，提高自我保护意识。

此次食品安全活动的开展，进一步增强了社区居民的食品安全意识，规范了辖区内食品经营行为。接下来，古梁巷社区将继续加大食品安全工作力度，建立长效监管机制，为居民营造一个安全、健康的食品消费环境，让居民吃得安心、吃得放心。

作者：陈真

责编：梅晓蕾

来源：雨湖路街道—古梁巷社区

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