湖南沅江:小龙虾“跳”出富民路
新沅江 • 头条
2025-02-24 11:40:32

新沅江客户端2月24日讯(记者 钟祖彪 黄曦)春回大地,万物复苏。地处洞庭湖腹地的沅江市的广袤田野上,新一轮小龙虾养殖又开始启动。从种苗繁育生态养殖再到精深加工,一条完整的小龙虾产业链,让小龙虾“跳”出了富民路,稻虾产业激活乡村振兴新动能

凌晨四点,沅江市四季红镇阳雀洪村村民夏金明穿着齐胸的套靴,头戴一盏明亮的头灯,推着一艘小船,来到他的稻虾田里,收取地笼网中活蹦乱跳的虾苗。夏金明今年承包了村里的280亩稻虾田,全部用于虾苗的繁育。由于管理得当,他繁育的虾苗不但出的时间早,而且出苗匀称,每斤可以达到80到120尾。

我投放的这种虾苗,80到120尾左右的最为合适。投放下去后,虾苗规格整齐,便能同步生长,避免出现大小参差不齐的情况。如此一来,从投放虾苗算起,只需一个月时间,它们就能全部长成大虾。夏金明说。

二月中旬到三月初是洞庭湖区稻虾田下苗的黄金时间,谁的虾苗出得早市场价格就高。前两天,夏金明繁育的虾苗每斤可以达到30元,每天收入两三千元。但随着别的繁育基地的虾苗投放市场,目前的市场价格已略有下降。不过随着天气回暖,稻虾田的产量增加,即使价格有所下降,夏金明每天的收入仍有大幅度的提高。

等温度升高后,每天能产出三四百斤甚至五六百斤。那时价格虽会低一些,大概在十七八块到二十块钱左右,但每天的收入也能达到五六千乃至六七千块钱。夏金明说。

晨光熹微中,夏金明将连夜捕捞的90斤小龙虾苗装车发运。转过几道弯,这批单价28元的虾苗即将"安家"阳雀洪村的邻村玉雀村养殖大户刘敏文的300亩稻虾田。今年,刘敏文的稻虾田进行了改底清塘,因此需要购买虾苗1万多斤,价格达四十多万元。但他一点都不担心,因为刘敏文每年进虾苗最早,成年的小龙虾投放市场也最早,价格相比晚些时间再进入市场的要高出十多元。

虽然现在养殖成本较高,但我对今年养的早虾很有信心。毕竟养得早,大虾上市就能卖个好价钱,早期大虾的价格比后期大约要贵十几块钱,所以养早虾不仅收益更好,养殖风险也相对低一些。刘敏文说。

沅江市呈“三分垸田三分洲,三分水面一分丘”的地貌特征,素有“鱼米之乡”的美誉。坐拥19.8万亩养殖水域,宜渔稻田50万亩。目前全市小龙虾种养面积突破40万亩,年产6.2万吨,综合产值达92.5亿元,稳居全省前三名,跻身全国30强水产县行列。通过"企业+合作社+农户"模式,全市已培育新型经营主体101家,包括2家省级以上龙头企业、88家专业合作社,形成从种苗繁育、生态养殖到精深加工的完整产业链。年营收超2000万元的6家加工企业,每年创收达20亿元。

作者:钟祖彪

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来源:沅江市融媒体中心

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