芷江融媒讯（记者 罗娅菲 通讯员 杨铠玮）年的味道，家来制造。春节就要到来了，大家最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭，它既是一顿饭，更是一种“仪式”，在鞭炮声中，一家人热热闹闹围坐在一起，共同辞旧迎新。

芷江人好酸、喜辣，但在众多年夜饭佳肴中，却少不了一道以“甜”为主的菜品——红糖小米粉蒸肉。

这道粉蒸肉，色泽红亮，口感软糯，香甜可口。在年夜饭的餐桌上，红糖的甜象征着生活的甜蜜，粉蒸肉的软糯寓意着家庭的团圆幸福。一家人围坐在一起，品尝着这道以“甜”为主的粉蒸肉，感受着浓浓的年味和亲情的温暖。

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来源：芷江融媒体中心

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