“牢固树立增产必须节约、节约就是增产的意识，坚持久久为功、常抓不懈、紧盯不放，聚焦重点领域和关键环节，切实降低粮食和食品损耗浪费。”中共中央办公厅、国务院办公厅近日印发《粮食节约和反食品浪费行动方案》，并发出通知，要求各地区各部门结合实际认真贯彻落实，通过持续努力和全民参与，推动节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风。

党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，强调“制止餐饮浪费是一项长期任务，要坚持不懈抓下去，推动建设节约型社会”，要求“反对奢侈浪费和过度消费，深入开展‘光盘’等粮食节约行动”。近年来，我国粮食生产连年丰收，粮食产量连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，今年预计将首次突破1.4万亿斤。但我国粮食供需紧平衡的格局没有变，在生产、储存、运输、加工、消费环节的浪费问题依然严峻。民为国基、谷为民命，让节约粮食、反对浪费在全社会蔚然成风，才能更好保障国家粮食安全。

强化宣传教育，建立长效机制。习近平总书记指出：“要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”要把节约粮食作为立德树人、养成教育，杜绝浪费、理性消费，齐抓共管、考核问效的重要方面，切实树牢“节约光荣、浪费可耻”观念，努力形成绿色、健康、节约生活方式。要推进粮食节约宣传进机关、进学校、进企业、进社区、进农村、进家庭，让粮食安全理念深入人心。要进一步加大《中华人民共和国反食品浪费法》宣传教育力度，切实防止食品浪费，保障国家粮食安全，弘扬中华民族传统美德，建立健全节约粮食、反对浪费长效机制，促进经济社会可持续发展，让粮食节约和反食品浪费有法可依。

狠抓以上率下，发挥引领作用。勤俭节约是中华民族的传统美德，更是我们党的优良传统和作风。习近平总书记强调：“要深入开展党的优良传统和作风教育，完善作风建设长效机制，把好传统带进新征程，将好作风弘扬在新时代。”党员干部要深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，坚决落实党政机关习惯过紧日子工作要求，严格执行关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的各项规定，大力弘扬中华民族艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德。要坚持全面从严、一严到底，对群众反映强烈的公款吃喝、餐饮浪费等歪风陋习露头就打、反复敲打。要坚持以身作则，当好粮食节约行动的宣传员，一级做给一级看，一级跟着一级学，教育引导身边人践行健康文明的生活方式，按需取餐、文明用餐、合理配餐、人走桌清，把制止餐饮浪费的责任扛在肩上、抓在手上，推动全社会自觉形成爱粮节粮的好习惯。

教育即是成长，夯实思想根基。习近平总书记指出：“节约粮食要从娃娃抓起，我们小时候都接受了这方面的严格家教，不要说剩饭，就是一粒米家长也不让浪费。”中国文化中有很多关于节约粮食的内容，应该从小给孩子们灌输，弘扬勤俭节约的好风尚。要从小给孩子灌输何为对、何为错，夯实自觉、主动节约粮食的思想根基、情感根基。要引导青少年树立节约粮食的意识，在日常生活中自觉参与“光盘行动”，让“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念深入人心，形成良好的社会风尚。要从餐桌抓起，从大学食堂和各个单位食堂、餐饮业抓起，从幼儿园、托儿所以及各级各类学校抓起，从每个家庭抓起，让节约粮食在全社会蔚然成风。

责编：龙颖

来源：中安在线

专题粮食节约和反食品浪费