新沅江客户端11月14日讯（通讯员 涂云海）11月13日，沅江市委副书记、市长罗必胜以“四不两直”方式，前往芙蓉学校调研督导校园食品安全工作。

在芙蓉学校学生食堂，罗必胜仔细察看了学生就餐环境、食堂仓库、食品加工区，详细听取了落实食品安全校长负责制、家长陪餐制度、食堂进货查验等工作情况，并走进学生中间，征求大家对餐品价格、品质等方面意见建议。罗必胜还现场取餐用餐，全流程体验食堂就餐各环节实际情况。

罗必胜指出，“校园餐”直接关系学生身体健康和生命安全，事关千家万户幸福安宁，是开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的重要内容，务必高度重视，从严从实从细抓好校园食品安全各项工作，筑牢校园食品安全防线。

罗必胜强调，要严把质量关。要全面落实“四个最严”要求，规范食材采购、存储、加工、清洗等操作流程，做好备餐分餐、清洗消毒、食品留样等工作；要科学搭配膳食、丰富食堂菜品，满足不同年龄阶段学生用餐需求；要积极征求学生及家长对餐食质量、价格、卫生等方面意见建议，及时整改突出问题。要严把责任关。学校要严格履行校园食品安全主体责任，加强从业人员及管理人员的考核监督，持续开展食品安全风险隐患排查；教育部门要优化资源配置，推动优质教育资源和教育重点工程向农村和薄弱学校延伸，确保义务教育优质均衡发展；市场监管部门要完善食品追溯闭环管理，确保孩子们吃得安全、吃得放心。要严把安全关。要统筹抓好校园食品安全、交通安全、周边环境综合整治等工作，进一步织密校园安全稳定防护网；应急、公安、市监等部门要加强常态化督导检查和暗访抽查，严密堵塞防范漏洞，为学生健康成长保驾护航。

作者：涂云海

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来源：沅江市融媒体中心

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