雨湖新闻网讯（通讯员 刘琦）为进一步规范肉类产品市场经营行为，维护肉类产品的市场秩序，今年4月以来，雨湖区市场监督管理局联合公安机关持续开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项行动。

此次专项行动中，雨湖区市场监督管理局集中执法力量，以长城乡、楠竹山镇、鹤岭镇及周边等为重点地区，以农贸市场、肉类制品经营部、学校食堂为重点场所，以猪肉、牛肉、羊肉等为重点品种，重点查看是否落实索证索票和进货查验制度、购进的猪肉制品是否有“两证两章”（即动物产品检疫合格证、肉品品质检验合格证、动物检疫验讫印章、肉品品质检验验讫印章）制度落实情况，严厉查处采购、销售未经检验检疫、病死、注水或注入其他物质的肉类等违法违规行为。

11月7日凌晨，在联合雨湖公安分局治安大队对辖区周边一民房进行突击检查中，发现疑似存在一个私设生猪屠宰窝点，当场查扣未经检验的猪肉600余斤，屠宰工具一批，抓获犯罪嫌疑人3人。经现场勘查，私屠滥宰的非法窝点设施简陋，卫生状况极差。该屠宰场私宰生猪均未经检验检疫，甚至收购、屠宰、销售病死猪肉，存在严重食品安全隐患。目前，该案公安机关正在进一步调查中。

下一步，雨湖区市场监督管理局将继续加强与公安机关的协作配合，进一步加大对肉制品市场的日常监管和巡查力度，建立长效监管机制，保持打击违法犯罪行为的高压态势，确保人民群众吃上“放心肉”。

更多链接

近期，该局发现部分地区存在私屠乱宰现象，这不仅违反了国家法律法规，还严重威胁到食品安全和公众健康。为了保障大家的健康和权益，特此提醒：

1、定点屠宰：所有肉类必须来自定点屠宰场，并具备《动物检疫合格证明》和《肉品品质检验合格证》。

2、禁止私屠乱宰：严禁任何单位和个人未经许可进行屠宰活动，违者将依法严惩。

3、举报渠道：如发现私屠乱宰行为，请及时拨打举报电话12315，共同守护食品安全秩序。

作者：刘琦

责编：易阳思

来源：雨湖区市场监督管理局

专题专题丨潭网说法