新邵东客户端11月10日讯（记者 张平华 实习记者 谢润新）11月10日上午，第二届湖南（廉桥）中医药产业博览会药膳品鉴专题活动在邵东市举办。邵东市副市长龙薇薇出席。

本次药膳品鉴专题活动由湖南省中医药管理局、邵阳市人民政府主办，邵东市委、市政府承办。旨在弘扬“药食同源”的理念，推广“健康膳养”的生活方式，充分利用现有的中医药资源，不断满足人民群众治病防病的需求，大力推进中医药在治疗疾病、预防保健、治未病的推广，向广大群众普及中医养生、调补知识，为人民群众提供更多更好的中医药健康服务，同时也将为邵东中药产业的高质量发展注入新的动力，为药膳行业开辟新的航道。

龙薇薇在致辞中指出，药膳品鉴，是美食与文化交织的盛宴，是味蕾与灵魂共鸣的奇妙之旅。药膳是发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，是在中医基础理论的指导下，严格按药膳配方，将中药与一些具有药用价值的食物相配伍，具有防病保健治病的一种特殊的膳食。希望通过此次活动，让大家在品尝美味的瞬间，领略中医药文化的博大精深和独特魅力，共同为中医药文化的传承与发展汇聚智慧、贡献力量。

廉桥镇、流泽镇主要负责人分别就乡镇美食、中药文化进行了详细推介。

活动现场，还推出了鲜人参炖老鸭、五药滋补黑山羊、玉竹豆腐酿肉、黄精酱汁红烧肉等十道药膳菜品，供嘉宾、现场观众参观品鉴。

责编：胡飞云

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来源：邵东市融媒体中心

专题聚焦第二届药博会