衡东融媒10月9日讯（融媒体记者 边冬宇）衡岳东隅，钟灵毓秀；土菜盛宴，香飘万里；文旅交融，活力无限；宾客云集，热闹非凡。在这个金风送爽、硕果累累的季节里，衡东县第七届土菜文化旅游节隆重举行。

一场场活动精彩纷呈，高潮迭起；一批批游客食客纷至沓来，赞不绝口；一幅幅文旅画卷绚丽多彩，美不胜收。

风华二十载，土菜再出发！在这五彩斑斓、层峦叠翠的美好时节，10月5日-7日，衡东县第七届土菜文化旅游节“2024衡东土味嘉年华”、首届“茶担子”邀请赛及衡东土菜三大主题文化宴在县城滨江广场隆重举行！同时，活动还包括衡东名优特农产品展示展销、衡东民俗文化展示和文旅项目宣传推介、衡东土菜文化旅游节二十年回眸获奖文艺作品展览等系列活动，内容丰富，形式多样，为广大人民群众呈献了独具衡东特色的土菜盛宴，也集中展示了衡东深厚的文化底蕴、经济社会发展的强大动力和衡东人民意气风发的精神风貌，不仅成为展示衡东文化的窗口，更成为衡东开放创新、招商引资的平台，向全国、向全世界传递衡东“好声音”的载体。

衡东，这座充满活力与魅力的城市，瞬间成为了众人瞩目的焦点，而衡东土菜的美名也再次远扬四方。

衡东县第七届土菜文化旅游节以其精心的组织、丰富的内容和独特的亮点，吸引了众多游客和嘉宾的参与。

组织有序，筹备精心

县委、县政府高度重视，县委书记谭建华，县委副书记、县长蒋崇华多次召开专题会议，对活动方案、组织架构、保障措施等进行深入研究和部署，并多次实地调研考察，保证节会筹备有序。各部门密切配合，团结协作，从活动策划到执行，每一个环节都精益求精，确保了活动的顺利进行。

内容丰富，主题突出

“湘菜小炒，从衡东出发”。10月5日上午，2024衡东土味嘉年华活动暨首届“茶担子”邀请赛在美丽的罗帅故里、洣水河畔火辣举行。衡东县委书记谭建华宣布，衡东县第七届土菜文化旅游节2024土味嘉年华活动启动，茶担子集中发车。

土味“食”尚，“炒”级好吃。活动现场，来自衡东县各乡镇乡村的20支“茶担子”参赛队伍自带锅碗瓢盆、炉灶笼屉，蒸、煮、煸、炒，火热上阵，现场制作衡东宴席菜品 10 道，其中四道传统宴席必备菜，四道宴席常规菜和两道创新菜。由专业评审和大众评审进行现场打分。

比赛结果在当晚的手足情深主题宴上颁发，并授予前10支队伍为“衡东县十强茶担子”荣誉称号，其中前三名分别颁发金、银、铜牌，对11-20名的队伍授予“衡东县优秀茶担子”荣誉称号。

“风华二十载，土菜再出发。”衡东县委副书记、县长蒋崇华表示，衡东自举办土菜文化旅游节以来，衡东土菜发展迅速，声名鹊起。衡东成为全国唯一的“土菜名县”、全国第九个“厨师之乡”，全省首批十大湘菜名县。今年衡东举办“湘菜小炒，从衡东出发”为主题的首届“茶担子”邀请赛是土菜名县与名厨的再出发，是文化品味与品牌的再出发，是产业融合与融创的再出发。通过本次节会，进一步擦亮了“中国土菜名县”“中国厨师之乡”品牌，把土菜的厨艺技艺展示出来，把“茶担子”文化品牌打造起来，把土菜的味道记忆传承下来，让更多食客拥有一颗“衡东胃”，让世界爱上“衡东味”。用衡东土菜“烟火味”做旺消费“烟火气”，为县域经济高质量发展注入澎湃动力。

“衡东土菜以最朴素的食材，最传统的烹饪技艺，最简单的调料，为八方来客献上了最地道的美食”，湖南省餐饮行业协会副会长、衡阳市餐饮行业协会会长王涛表示，“衡东土菜以其独特的魅力，成为了湖湘美食文化中的一颗耀眼的明珠，引领着中国乡土菜的新风尚。”

成果丰硕，影响深远

本届土菜文化旅游节取得了一系列丰硕的成果，为衡东的经济社会发展带来了积极而深远的影响。一是成功举办了首届茶担子邀请大赛，评选出“十强茶担子”，让更多的人了解衡东“茶担子”文化，传承衡东土菜的传统烹饪技艺和味道记忆，进一步提升了衡东土菜的知名度和美誉度，不仅为土菜产业带来了更多的发展机遇，也为县域经济高质量发展注入了澎湃动力。同时，茶担子车队的发车，也象征着衡东土菜将走向更广阔的市场，让世界爱上 “衡东味”。二是三大主题宴会各具特色，分别从亲情、爱情、敬老等不同角度，将衡东土菜与传统文化紧密结合。衡东名优特农产品展示展销、衡东民俗文化展示和衡东土菜文化旅游节二十年回眸获奖文艺作品展览，更是让人们深入了解了衡东的农业资源、民俗文化和土菜文化的发展历程。特别是衡东大桥剪纸等非物质文化遗产项目的展示，让游客们充分感受到了衡东的文化魅力。这也更进一步推动了土菜产业的繁荣，带动了更多人就业和创业，推动乡村振兴战略的实施。三是衡东本土作者创作的《一桌土菜赛情歌》新歌上线，引起火热反响，浓浓的衡东地域特色和山歌韵味，让人们更了解衡东土菜的前世今生和温馨质朴的人间烟火，吸引游客实地品味衡东。四是加速衡东旅游推广全世界。节会的成功举办，吸引了众多国内外游客，南华大学留学生也集体到衡东打“call”,品衡东土菜，赏韵味衡东，零距离体悟衡东特色民俗文化和衡东土菜文化的独特魅力，进一步扩大了衡东土菜的国际影响力，为衡东旅游走向世界奠定了基础。

近年来，衡东始终坚持把土菜作为新兴支柱产业来培育，加快推动土菜与文化、旅游等多领域更高水平融合创新，赋能土菜产业提质升级。2023年，衡东土菜产业链产值突破50亿元。力争5年内打造百亿级衡东土菜产业链，在“稳稳端牢中国粮，做优做香湖南饭”中争“头碗”。2024年上半年，衡东县旅游综合收入26.11亿元，同比增长11.8%。

衡东县第七届土菜文化旅游节不仅是一场美食盛宴，更是一次文化交流、经贸合作的盛会，成效显著。

这是一次凝聚力量、鼓舞士气的盛会。

在筹办节会的过程中，全县干部群众齐心协力，共同为节会的成功举办贡献力量。大家以高度的责任感和使命感，积极参与各项活动，展现了衡东人民团结奋进、勇于担当的精神风貌。节会的成功举办，进一步激发了全县干部群众干事创业的热情，为加快建设县域经济强县注入了强大动力。

这是一次文化搭台、经贸唱戏的盛会。

节会期间，通过举办首届茶担子邀请赛、主题晚宴和特色农产品展销等活动，充分展示了衡东的土菜文化和特色农产品，吸引了众多游客和客商前来品尝、购买。

这是一次擦亮名片、做强品牌的盛会。

通过节会的宣传和推介，进一步擦亮了 “元帅故里、土菜名县、厨师之乡” 三张名片，提升了衡东的知名度和美誉度。节会期间，众多媒体对活动进行了全方位、多角度的报道，让更多的人了解了衡东土菜，爱上了衡东土菜。

这是一次全民参与、文化惠民的盛会。

本届节会坚持以人民为中心的发展思想，让广大群众充分参与到节会中来，共享节会带来的欢乐和成果。在三大主题宴会中，分别邀请了最美家庭、金婚夫妇、孝老敬亲代表及长寿老人等参与品鉴；在文艺演出中，组织了群众文艺团体参与表演，让群众成为节会的主角。

这是一次媒体云集、声名远扬的盛会。

活动期间，中央、省、市各级媒体和众多自媒体、网络大V纷纷聚焦衡东，对节会进行了广泛深入的报道，用镜头和文字记录下了节会的精彩瞬间，让衡东土菜文化旅游节的影响力不断扩大。

衡东县第七届土菜文化旅游节的成功举办，对于推动衡东土菜产业的发展、促进文旅融合、提升城市形象具有重要意义。

成为展示乡村振兴产业的窗口

节会期间，通过展示衡东土菜产业的发展成果和特色农产品，展现了衡东乡村振兴的产业支撑和发展潜力。衡东土菜产业的发展，不仅带动了农民增收致富，还促进了农村一、二、三产业的融合发展。

成为促进文旅融合的平台

衡东拥有丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴，本届节会将土菜文化与旅游相结合，推出了一系列特色旅游线路，为游客提供了全新的旅游体验。游客们可以在游览衡东的自然风光和历史文化遗迹的同时，品尝地道的衡东土菜。

成为发挥品牌效能的纽带

衡东土菜作为衡东的特色品牌，具有较高的知名度和美誉度。本届节会通过进一步提升衡东土菜的品牌影响力，发挥品牌效能，带动了相关产业的发展。同时，也为衡东与其他地区的交流合作搭建了纽带和桥梁。

风正劲足，自当扬帆破浪；任重道远，更需快马加鞭。衡东县第七届土菜文化旅游节的成功举办，为衡东的发展注入了新的活力。在县委、县政府的领导下，衡东人民将以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志，奋力谱写衡东经济社会高质量发展的新篇章，为加快推进衡阳区域中心化进程和助力第三届湖南旅游发展大会贡献衡东力量！