【人物档案】

姓名：曾庆仁

年龄：51岁

家乡：耒阳市黄市镇

职务：淑沁食品有限公司负责人

“山当田耕，竹当菜种”。作为返乡创业大军中的一员，曾庆仁是深耕耒阳市竹笋食品产业的一个突出代表，他头脑灵活，思路开阔，将家乡的资源优势变为产业优势，成就了自己，也带动了村民，为乡村产业振兴探索出一条可行之道。

曾庆仁是黄市镇严村村人，因家境困难，20多岁时他选择南下打工，在一家食品企业当起了销售员。寒来暑往20多年，他积累了丰富的食品行业从业经验和一笔创业资金，萌发了自主创业的想法。

“家乡有漫山遍野的竹林，一株株藏在土中的笋，不仅是餐桌上的美味，更是山里的‘绿色金子’，回乡靠山吃山，创办以竹笋为主的食品生产加工企业，是一条很好的创业道路。”怀揣着对家乡的眷恋和对未来的憧憬，曾庆仁踏上了返乡创业的道路。

2021年，耒阳市“安商风”劲吹，曾庆仁乘此机遇投资300万元在严村村创办了淑沁食品有限公司。期间，黄市镇党委政府、农业农村局、乡村振兴局等部门从规划选址、厂房建设、人员招募等方面，为曾庆仁提供了“一站式”帮扶服务，让淑沁食品有限公司很快站稳了脚跟。

秉承“一心做笋、良心做笋”的理念，曾庆仁和公司团队先后开发出干笋、调味笋、真空包装竹笋零食、预制菜等多款产品，凭借优质道地的原料、先进安全的生产工艺、严格的质量管理体系和独特的风味，赢得了市场和群众青睐。到2024年，公司已经两次扩大产能，年产值预计1000多万元。

一天一担笋，贫穷一边滚。“这个厂建好后，我就一直在这儿上班，每天从家里骑车5分钟就到厂里，我负责剥笋壳，计件收入一天100多元，每月算下来工资三、四千元，不比在外打工差。”脱贫户刘国华说，淑沁食品有限公司吸纳当地近20名村民就业，在收笋季节，还临时聘请50多人干活，村民挖笋不愁卖，家门口就业有事做。

回顾创业经历，曾庆仁深刻感受到，只要选准了“赛道”，在农村的广阔天地里一样大有作为。（记者 钟杰  谭智霞）

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责编：许文婷

来源：耒阳市融媒体中心

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