为全力保障校园及校园周边食品安全，严格落实食品安全“四个最严”要求，推动“两个责任”工作落实落细，积极回应群众关切的校园食品安全问题。9月起，炎陵县市场监管局联合乡镇食安办共同开展护航秋季校园食品安全专项行动。

通过组织工作人员对辖区内一所学校（幼儿园）食堂开展日常检查。重点对粗（细）加工间、烹饪间、洗消间、主（副）食仓库和备餐间、售餐间等地环境卫生，围绕食堂食品原料进货渠道、验收流程、索证索票、台账登记、烹饪过程、消毒保洁、食品留样、人员管理等主体责任落实情况进行检查。

检查校园周边商店、食品小摊贩。重点检查是否证照齐全、是否亮照经营、是否严格落实食品贮存管理规范、来源渠道是否合法、卫生状况是否达标、是否存在过期食品、是否存在欺诈消费者、有无向未成年人销售烟酒等现象。

下一步，县市场监督管理局将完成监管对象“全覆盖”检查，进一步压实学校、食品经营者的食品安全主体责任，坚守安全底线，对各类学校食品安全违法违规行为“零容忍”，对检查发现存在食品安全风险隐患的，一律责令有关单位整改到位；对未及时采取措施消除食品安全隐患的，视情形对法定代表人或主要负责人进行责任约谈；对检查发现存在食品安全违法违规行为的，一律严查严惩，并通报同级教育部门；对相关校园食品安全违法主体，依法依规列入严重违法失信名单，实施联合惩戒。（通讯员 刘宇波/县市监局）

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来源：炎陵县融媒体中心

专题打好安全生产“翻身仗”