守护学生“舌尖上的安全”
新沅江 • 通讯员稿
2024-09-19 15:38:13
新沅江客户端9月19日讯(通讯员 李紫荆 胡新城)9月19日,为深入了解沅江市学校食堂真实情况,沅江市纪委对阳罗洲镇兴界小学进行了暗访。
市纪委工作人员首先对食堂原材料的进货渠道进行了严格检查,仔细查看了该校的进出货台账,认真核实食材价格、来源去向以及规格数量。据悉,阳罗洲镇兴界小学均通过赛德平台进行采购,严格按照教育局要求不低于收费的 75%进行采购,确保了食材的新鲜健康。
随后,纪委工作人员进入后厨操作间,对食品加工过程中的卫生状况进行了细致查看,包括工作人员的个人卫生、餐具消毒程序以及食物储存条件等。
此外,纪委还查看了阳罗洲镇兴界小学陪餐情况记录表,并对上两周陪餐监督的家长采取了电话回访。家长们纷纷表示非常满意。
在今后的日子里,阳罗洲镇兴界小学食堂将继续努力,致力于成为用心的食堂、让家长放心的食堂、令学生开心的食堂。
作者:李紫荆
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